Az olyan rangos zsűrikel, mint Juan Juan Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz vagy Karlos Arguiñano, többek között az Idiazabal városával szomszédos J. Aramburu Társaság sajtja nyerte el a XXXIII sajtverseny a Shepherd Latxa juh és a Carranzana de Ordizia számára.
A sajt felét árverésre bocsátották , és a legnagyobb ajánlattevő, az Armentia Alavese városában található El Caserón étterem 6200 eurót fizetett érte.
Nem ez az első alkalom, hogy Aramburu megkapja ezt a díjat, megerősítve, hogy ez a társadalom kiemelkedik mind a sajtkészítésben, mind a pásztorok által végzett munkában. A második helyezett S. Etxezarreta de Olaberria lett, a harmadik pedig Balda és Artola de Unanue. Bár azt mondják, hogy a korábbi években a résztvevők csak a nyert sajtot nézték meg, biztosak vagyunk benne, hogy ezek a sajtok palacsintáinkban rendkívüli szenzációkat és ízeket felébreszthetnek.
Az Ordizia baszk ünnepi programjának keretén belül zajló versenyen gyümölcs- és zöldségfélékre, a Guipúzcoa pireneusi fajtájú szarvasmarhákra, a XXV. Baszk csirkebemutatóra és gombakiállításra kerül sor. Reméljük, hogy a környék lakói elmondhatják nekünk, hogyan történnek az események.
