Miután eltelt a karácsony estéjén és a karácsonyi vacsorán, célunk nem utolsósorban a szilveszteri vacsorára összpontosít, és ahol egyébként sokunknak elfogy a kulináris ötlete, hogy tálaljuk a asztal aznap este.
Ma inspirációt szeretnénk adni Önnek a pohárban található 13 ízletes recepttel, amely tökéletesen előzetesen elkészített, és jobban megszervezte magunkat, mivel nem kell tisztában lennie az egyes összegek összegével. Az üvegben lévő javaslatok nagyon kényelmesek, mivel kerüljük az egyes étkezők kiszolgálását azáltal, hogy külön bemutatjuk őket, és nagyon vonzóak és elegánsak az asztalon.
Négy sós pohárral kezdjük, amelynek fő összetevője a tenger gyümölcsei és a halak . Sokkal olcsóbb lehetőség a vacsora elindítására, ahol kis mennyiségben kapunk néhány adagot.
- Pohár avokádó, mangó és sajt garnélarákkal apróság formájában : Frissítő és könnyű lehetőség, amely bólint a klasszikus brit desszerthez, amely szivacstorta és gyümölcs rétegeiből áll. Ez a verzió mangóval készült, de cserélhető másik gyümölcsre, például almára vagy papajára.
- Pohár kéttónusú krém garnélarákkal : Határozottan egy pohár, hogy az étkezők nyitva maradjanak. És ez a veszélyes színkombináció kevésnek képes ellenállni a töknek és a karácsonyi vörös káposztának.
Pohár vichyssoise garnélarákkal : Két klasszikus kombinációja, amely ideális az ünnepi étkezéshez. Mindkét krémet előre el lehet készíteni, és egyszerűen össze lehet kötni, hogy ebben a gyönyörű pohárban tálalva nem keverjenek jól össze. Meglepő ízek uniója, amelyek tökéletesen feleségül vesznek.
Pohár avokádó és vad lazac : Hideg, friss és kellemes recept a gyomor megnyitásához, és annyira egyszerű, hogy elkészítésére sem kell. Csak a jó alapanyagok és a vágy, hogy lenyűgözzék vendégeinket, szükségesek ehhez a fantasztikus pohárhoz.
Más, különféle alapanyagokból álló, sajton, tejszínnel és zöldségen alapuló csészék kiválóan alkalmasak minden étkezés indítására. Itt még sok más javaslat van.
- Kis pohár parmezán panna cotta paradicsomos lekvárral : A sós panna cotta ebben a verziójában az édes és sós kontraszt finom, mint aperitif. Ezenkívül a recept egyszerűsíthető, ha a lekvár elkészítése helyett a megvásárolt anyagot készítjük.
Pohár habból készült mandula-mandula-mandula : A foie drága termék, tehát ha a vendégeket szeretnénk kiszolgálni, de a költségvetés meghaladásakor semmi jobb, mint ezek az egzotikus poharak. Ahol kis mennyiségben elérünk néhány adagot, tökéletesen élvezve ennek az ínyenc terméknek az összes ízét.
Pohár kecskesajt, alma és marhahús rántva : Az almakeverék kiegyensúlyozott kombinációja, az almakeverék, ahol egy savfajtát választunk, ebben a pohárban tökéletesen feleségül veszi a kecskesajt sűrűségét, amelyet az egész a rángatózó ropogós érintése.
A krémeket, sem forró, sem hideg változatban, nem szabad kizárólag a tányéron történő kiszolgáltatáshoz adni. Egy pohár ideális kis mennyiség előételként történő előállításához, ha étlapunk széles . Itt van néhány javaslatod.
- Pohár tejszín zöld spárga és parmezán sajt : Olyan díszítve, mintha egy kicsi erdő lenne, ez az üveg hideg és meleg formában is szolgálhatja, mindkét szempontból ízletes és vizuálisan vonzó.
Pohár zöldségkrém, csirke és szalonna : Ez a pohár, amely annak összetevői számára előzetesen nem túl étvágygerjesztő az újévi vacsora elindításához, ízvilággal rendelkezik, a korábban pirított húsnak köszönhetően. Egy egyszerű és bonyolult recept, amelyet külön-külön is felszolgálnak, félébbé válik.
Pohár hideg tejszínes avokádó és cukkini : Vegetáriánus változat, amely ideális frissítő pontot adni karácsonyi kezdőinknek, és amelyben nem szabad megismerkedni az összetevők mennyiségével, és így az ízt úgy módosíthatja, hogy több avokádót és kevesebb cukkinit ízesít, vagy fordítva.
- Pohár uborkakrém, görög joghurt és menta : Eredeti verzió az uborka eltávolításához a klasszikus salátából. Ideális frissítő és könnyű aperitifként egy kiadós vacsora előtt, mint az év vége. A legjobb dolog az, ha kisebb keserű uborkamintákat választunk, amelyek nem keserűek és mégis vékonyak, csak ekkor érjük el páratlan textúrát ehhez a görög stílusú krémhez.
- Sáfrányos karfiolkrém üveg : Ez a karácsonyi ételekben széles körben használt zöldség a sáfrány aromájának köszönhetően a sima sima krém elkészítésének fő alapja. Sokkal könnyebb, mint pusztán főtt karfiol elvétele, ideális kihasználni a karácsony estéjén megmaradt zöldségeket.
- Pohár póréhagymás krém ropogós sonkával : Mindenki számára elérhető egyszerű hozzávalók alkotják ezt a póréhagymakrémet ropogós sonkával. Könnyű választás, amely ideális akkor, ha nem kívánunk komplikációkat a konyhában, és olyan egyszerű, hogy csak ízletes zöldségek jó receptére van szükség.
Reméljük, hogy ez a 13 sós recept egy pohárban az év végi vacsorájához segít vagy legalábbis inspirálja, hogy elindítsa a menüt, amellyel 2016-ra lehet elérni. Mindenkinek boldog ünnepeket kívánunk!
