11 mexikói recept a futball játék nézésére a hétvégén

A hétvégék végre itt van! Szentelhetjük magunkat a dolce far niente dolgának vagy a kedvenc hobbijaink gyakorlásának, köztük a sportnak. Bizonyára sokan arra várnak, hogy megnézhesd a kedvenc csapatod játékát, ami nem ugyanaz, ha közben nem tudsz inni valamit. Ez az oka annak, hogy ma 11 mexikói receptet fogunk javasolni, hogy figyeljük a Picoteo del finde foci játékát .

Erre a mexikói konyha különösen alkalmas, mivel minden nehézség nélkül megosztható . Állítson be egy asztalot élénk színű terítőkkel, rendezzen különféle színű tányérokat, és ossza el az ételeket úgy, hogy minden vacsora minden igényt kielégítsen. Ideális esetben készítsen különféle ételeket, és ezek között a javaslatok között elég inspirációt talál. Biztosan kétszer fogja élvezni a csapat győzelmét.

1. Mexikói csirke lasagna

Ezt a mexikói csirke lasagnát egy pasztell azteca nevű hagyományos étel ihlette, amelyet tésztalapok helyett búza tortillával készítenek, és amelyet Mexikóban széles körben fogyasztanak. A verziók, mint mindig történik, végtelenek, de alapvetően ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák. Az eredmény egy nagyon lágy lasagna, mivel a búza tortilla a krémes krémesé teszi az ételt, mint a hagyományos olasz.

2. Garnéla aguachile

Az Aguachile egy tipikus étel a mexikói csendes-óceáni partoktól, amelynek fő összetevői a nyers garnélarák, a friss vagy szárított chili, a mész és a víz, bár gyakori, hogy friss zöldségekkel kíséri őket. A mérgezés elkerülése érdekében a felhasznált garnélaráknak nagyon frissnek kell lennie.

Háromféle aguachile létezik: a hagyományos, amint neked magyaráztuk, a mestizo, amelyhez hozzáadunk citromot, sót és borsot, és a kortárs, a tradicionális ízeket fokozó egyéb összetevőkkel , például uborka, dinnye, koriander, lila hagyma vagy tequila. Javaslatunk egy garnéla aguachile, amely kissé eltér az eredeti receptől.

3. Totopos vagy házi nachos

A tortilla chips-t sült vagy pirított tortilla darabokkal egészítik ki, amíg ropogós, háromszög alakú textúrát nem kapnak, amelyeket bab, szószok, guacamole stb. Fogyasztanak el. A hagyományos tortilla chips a hispán előtti kultúrákból származik , nevezetesen a totopochtli akció nevéből, amely Nahuatlban azt jelenti, hogy pirítják vagy sülték, mivel tűz felett főtték őket kólanak nevezett agyagkonténerekben, bár manapság sütve árusítják.

Ez a tortilla chips vagy házi nachos recept kissé eltér az ízétől, mint a tortilla chips, amelyet általában készen vásárolunk, intenzívebb. Néha ezeket nachosnak is nevezik, de tisztán a nachók a főtt tortilla chips .

4. Chili con carne

Az egyik elmélet szerint a chili con carne az 1880-as években született Ensenada-ban (Kalifornia, Baja) azért, hogy megőrizze az alacsony jövedelmű texasi ételekben rendelkezésre álló kevés húst. Ezt az ételt angolul chili, chili és chilli néven hívják , bár a valóságban a chili a forró paprika vagy a fűszeres őrölt chili lenne, amely ezekből a növényekből származik. Eredete a mexikói fűszerekből származik, ahol a legtöbb mexikói szereti a fűszerességet.

5. Chipotle chili csirke tinga szendvicsek

Ezek a chipotle chili csirke tinga szendvicsek remek javaslat egy játék tévénézéshez, mivel annyi adagot készíthet, mint amennyit vacsora, így mindenki kiszolgálhatja a részét. A Tinga egy tipikus mexikói étel, amelyet apróra vágott hússal (csirke, marhahús vagy sertéshús), paradicsomra, hagymára és fokhagymára alapozott mártással készítenek, amely Puebla államban őshonos, és amelyet mindig más ételekhez köretként fogyasztanak ( pirítós) vagy töltelékként (formázó formák).

6. Guacamole

Ki nem ismeri a guacamolt, a leginkább nemzetközi mexikói mártást? A spanyol előtti mitológia szerint Quetzalcoatl, a toltec isten felajánlotta a guacamole receptjét népének, aki azt Mesoamerica területén elterjesztette. Az avokádó erotikus jelentőségű volt az aztékok számára, annyira, hogy a nők nem tudták betakarítani a gyümölcsöt. A guacamole-nak számos változata létezik , az egyik, amelyet Önnek mutatunk be, a mexikói által készített hiteles változat.

7. Mexikói marhahús

Ez a mexikói marhahús kiváló módszer a hús, a zöldségfélék és a gabonafélék kombinálására, ezért tartsa szemmel nem csak a harapnivalóit, hanem a ház legkisebbjeit is, mert ezt az ételt biztosan megeszik zöldségek kérdés nélkül. Mint a mexikói konyhában, ez egy fűszeres recept , ezért legyen óvatos, amikor beleilleszted, különösen, ha valaki nem szereti túlságosan.

8. Fajitas csirke zöldségekkel

A Fajita az egyik legnépszerűbb étel a tex-mex és az észak-mexikói konyhában. Csíkokra vágott grillezett húsból áll, amelyet kukoricalisztre vagy búzaliszt tortillára tálalunk. Eredetileg a fajitákat csak marhahússal készítették , de manapság sertéshússal, csirkével (csirkefajitas) készülnek, például fajitas csirkével, amelyet javasolunk, akár garnélarákkal. Néhány étteremben a húsot paprikával és hagymával együtt pörkölik. A fajitas kíséretében a legnépszerűbb fűszerek a tejföl, a guacamole, a pico de gallo, a sajt és a paradicsom.

9. Quesadilla-k finomított babbal és olvasztott sajttal

A Quesadilla egy mexikói étel, amely összehajtott kukoricából vagy búzából készült tortilla sajttal és / vagy sok más hozzávalóval töltve, ezért annyira játszik, amikor elkészíti őket . Az a jó érzés ezekben az újrafeldolgozott babok és olvasztott sajtok quesadilláiban, amelyeket a mai snackre javasolunk, az, hogy előkészítheti a töltést, összeszerelheti és felmelegítheti közvetlenül a tálalás előtt. Tudja, hogyan tud ellenállni egy ilyen finom snacknek?

10. Serpenyőben burgonya, tojás és avokádó hash

Ki nem szereti a sült tojást? Úgy gondolom, hogy éhség nélkül is fogyasztják, így a burgonya, a tojás és az avokádó hash serpenyőjével a sikernél többet biztosított, akkor csak jó kenyeret kell kapnia , mert biztosítom, hogy minden étkezője kérni fogja sütni. Nos a tányér.

11. Vegetáriánus burritók

A burrito vagy liszttaco hengeres alakban hengerelt búzaliszt tortillából áll, amelyben pörkölt húst és újrafeldolgozott babot töltik meg. Mexikóban a taco mindig úgy készül, hogy a tortillát a töltelék köré tekerjük . A burrito név valószínűleg a szamarak hordott hengerelt takaróiból és csomagjaiból származik. Az általunk javasolt vegetáriánus burritók kiválóan alkalmasak egy játékot néző vacsorára, mivel ez egy könnyebb változat, ideális a nap utolsó étkezéséhez.

Reméljük, hogy ez a 11 mexikói recept, amely a Picoteo del finde futballjátékát figyeli , inspirációt szolgálna Önnek ma este vagy holnap készített vacsorához. Találkozunk a jövő héten rengeteg más finom recepttel. Addig főzz sokat!