Tartalomjegyzék:
- 1. Szalonna lekvár
- 2. Vanília uborka lekvár
- 3. Paradicsom és bazsalikom lekvár
- 4. Füge lekvár barna cukorral
- 5. Vörösbor lekvár
- 6. Fűszeres füge- és diólekvár
- 7. Sárgarépa lekvár kardamommal
- 8. Vanília cseresznye paradicsom lekvár
- 9. ábra Chutney
- 10. Chutney de ratatouille
- 11. Tamatar chatni vagy indiai paradicsom chutney
Szombat van, végre eljött az idő, hogy pihenjen és élvezze a két nap jól megérdemelt pihenését. A hét hétvégéjének Picoteo-ja számára javasoljuk, hogy keverje össze az édes és sós ízeket, például a sajtot lekvárral, lekvárral vagy chutney-vel.
Könnyen elkészítheti saját konzervjeit otthon, különösen akkor, ha követi a tökéletes házi lekvár eléréséhez szükséges tanácsokat, amelyeket elmagyarázunk Önnek közvetlenül a szájpadra . Ennek előnye az, hogy ha megfelelően sterilizálják, akkor hosszú ideig tartják őket, ami előrelépés, mivel abban az időben, amikor kiszolgálni szeretné őket, akkor csak néhány darab finom sajtot kell vágnia és kinyitnia egy üveget konzervből. ?
1. Szalonna lekvár
Javaslatainkat eredeti szalonna lekvárral kezdjük, erős ízű és ellentéttel teli , ideális az olyan tejsajt taquitók kíséretéhez, amelyek annyira kedvelik. Próbálj meg egy kicsit eloszlatni egy pirítóson, és beleszeret bele.
Pontosan azért, mert ez egy ritka lekvár, azt tanácsolom, hogy az első alkalommal ne készítsen túlzott mennyiséget , így tudni fogja, hogy legközelebb hiányzik-e a cukorja, vagy ha mennyiséget túllépett.
2. Vanília uborka lekvár
Igen, igen, jól olvasottad, vanília uborkalekvár, egy újabb eredeti javaslat, meglepő eredménnyel, amely az első harapáskor meghódítja. Az uborka egy rosszul ízesített zöldség, de vanília hozzáadásával fokozódik . Ugyanazt a tanácsot adom, mint korábban, próbáld meg hozzáigazítani az összetevők mennyiségét a személyes ízléshez, amikor először készíti ezt a receptet. Biztosíthatom, hogy megismétli.
3. Paradicsom és bazsalikom lekvár
Ez a paradicsom és bazsalikom lekvár olasz emlékeztetõket tartalmaz, így tökéletesen kombinálható a legjobban tetszik sajttal, vagy nem szereti a pizzát, csak paradicsomot, sajtot és bazsalikomot? A legtöbb házi recepthez hasonlóan , nincs értelme összehasonlítani a kereskedelmi lekvárokkal . Azonnal meghódít.
4. Füge lekvár barna cukorral
Ha szeretné megőrizni a gyümölcsöt és a zöldséget, akkor legjobb, ha naptárot készít azokról az évszakokról, amelyekben termesztették őket. Biztosíthatom Önöket, hogy kényelmesen kihasználható az az idő, amikor a füge a legjobb , hogy ezt a füge lekvárt barna cukorral biztosítsa megfelelő mennyiségű édességgel annak érdekében, hogy a lekvár tökéletesen megőrizhető legyen, de anélkül, hogy lehűlne.
5. Vörösbor lekvár
Hallottad már, hogy "a szőlő és a sajt olyan, mint egy csók"? Ez igaz lesz, mert ezzel a vörösbor lekvárral teljesen meglepheti étkezőit, ez finom. Biztos vagyok abban, hogy amint megkapja a pontot, hogy ez zselatinizálódjon, elkezdi kipróbálni a különféle borokat , például a fehér vagy a rozé. Ez még kiváló módja annak, hogy kihasználhassa azokat a borokat, amelyeket vásárolt, de amelyek nem teljesen tetszettek. Aki figyelmeztet, nem áruló.
6. Fűszeres füge- és diólekvár
Egy újabb javaslat fügevel, ezúttal fűszeres füge- és diólekvárral, egy igazi finomság, amely senkit sem hagy közömbösnek. A fűszerek mennyisége kissé tájékoztató jellegű , adjon hozzá többé-kevésbé az Ön ízlése szerint, aromái áthatják a szájot, és a hétvégét aperitifé teszik egyedülálló pillanatra.
7. Sárgarépa lekvár kardamommal
A sárgarépa édessége tökéletesen ötvözi a kardamom által biztosított aromát. Ez a sárgarépás lekvár kardamommal egy olyan készítmény, amelyet egész évben élvezhetünk , mivel nem szezonális gyümölcsből vagy zöldségből készítik. Azt is javasolnám, ha lehetősége van rá, keverjen össze különféle sárgarépát, például narancsot lila paprikával.
8. Vanília cseresznye paradicsom lekvár
Észrevetted, hogy milyen jól kombinálják a zöldségeket a fűszerek? Ez a vanília cseresznye paradicsom lekvár erre jó példa. Ha más és eredeti aperitifet szeretne élvezni , tálaljon néhány sajt-tacót különféle ízesített tartósítószerekkel, akkor garantált a siker.
9. ábra Chutney
A tartóságokon belül a chutney-k nagyon különleges részt képeznek , mivel ecetet tartalmaznak, amely erõs keserédes kontrasztot biztosít. Ez a füge chutney nem kivétel, ezért várható az ízletes ízletes robbanás az első harapástól. Ne feledje, hogy a chutney textúrája nem egy lekvár vagy egy kötés, az összetevőket nem annyira aprítják, hanem darabokra.
10. Chutney de ratatouille
A ratatouille chutney elkészítéséhez a francia gasztronómia ihlette , a tradicionális konyha iránti bizalom, amely segít kihasználni ennek a készítménynek a maradványait, hogy egy teljesen más recepthez jusson, mind az íz, mind a kiszerelés szempontjából.
11. Tamatar chatni vagy indiai paradicsom chutney
A chutney őshonos Indiában, a hindu chatni azt jelenti, hogy "szopni", és ezt fogja csinálni, amikor megpróbálja ezt a chatni tamatárt vagy a hindu paradicsom chutney-t, szopja ujjaival, hogy milyen jó! Karamellizált textúrája finom sajttal tálalva , az aromák kontrasztja rendkívüli.
Remélem, hogy a 11 lekvár, konzerv és chutney között megtalálható egy recept, amelyet szívesen kíséri a hétvégén a Picoteo sajthoz, és ösztönözni fogja arra, hogy készítse el azt. Viszlát jövő héten sok más javaslattal, közben sok főzni!
