Itthon Chefs Az élelmiszerbankok továbbra is biztosítanak élelmiszert, de segítséget kérnek egy kritikus helyzet megválaszolásához: "túlterheltek vagyunk"
Az élelmiszerbankok továbbra is biztosítanak élelmiszert, de segítséget kérnek egy kritikus helyzet megválaszolásához: "túlterheltek vagyunk"

Az élelmiszerbankok továbbra is biztosítanak élelmiszert, de segítséget kérnek egy kritikus helyzet megválaszolásához: "túlterheltek vagyunk"

Tartalomjegyzék:

Anonim

A 767 halott és 17.147 fertőzött , senki kétségbe vonja, hogy a koronavírus hatással lesz Spanyolországban, hogy néhány héttel ezelőtt lehetetlen volt elképzelni. Ez a hatás különösen a legsebezhetőbb csoportok körében figyelhető meg: az a helyzet, hogy a válsággal szemben, miközben szegény vagy, nem ugyanaz, mint szembenézni azzal, miközben gazdag.

A múlt héten a Madrid Food Food Bank, a szervezet, amely több mint 150 000 embert táplál ebből a közösségből, nyilatkozatot adott ki, amelyben figyelmezteti a felmerült rendkívüli helyzetet, amelyben még inkább szükséges, mint valaha.

Hat nappal később, amint Milagros Benito Tapias , a Banco de Alimentos Madrid kommunikációs és marketing igazgatója elmagyarázza a Directo al Paladar-ra , a helyzet továbbra is kritikus: „Két problémánk van: kevesebb ételt szállítanak , mert mindent átadtak nekünk személyesen. a vállalatok, és számos nagyon fontos művelet volt folyamatban, elveszítettük, és ez az élelmiszer jelentős csökkenését okozta; "Másrészt nincs pénzügyi forrásunk , mivel a jótékonysági szervezetek nem tudnak élelmiszereket gyűjteni a raktárakban, és a szokásosnál nagyobb támogatást kell adnunk a szállításhoz."

A Banco de Madrid számítása szerint 80% -kal kevesebb élelmiszer kerül be a szokásoshoz képest , ami nincs megfelelően elosztva.

A helyzet kritikus

Ahogyan Benito elmagyarázza, a bank egy kis élelmiszertartaléknak köszönhetően reagál , amelyet mindig fenn kell tartani olyan vészhelyzetekre, mint például készletrész vagy elosztási probléma, de ez a helyzet meghaladja az összes várakozást.

"Kis vészhelyzetek esetén van egy ellenőrző pont, de ez körülbelül két hónapot lefed minket" - mondja a Bank kommunikációs igazgatója. „Abban a pillanatban, amellyel meg tudtuk kezdeni, a cégek és az állampolgárok adományokat fizetnek, és ha a helyzet nem tart sok hónapig, akkor megelégítjük a helyzetet, de két hónapon belül kritikus lehet, mivel a belépés aránya nem olyan, mint a a kilépések egyikét ” .

"Ez nem konjunkturális helyzet, tartósan fennmarad, és nagymértékben befolyásolja a már súlyos szegénységben élő népességet"

A helyzet még rosszabb lehet. Szerencsére, csak néhány héttel ezelőtt, számos kisebb jótékonysági szervezet kapott élelmiszersegély-programot az Európai Unió részéről , amely lehetővé tette számukra, hogy saját készleteiket húzzák, így nem kell kimenniük és élelmet gyűjteni. De ez nem tart sokáig.

Ne feledje, hogy nedves is esik. "Ez nem egy konjunkturális helyzet, tartós lesz, és nagymértékben befolyásolja a már súlyos szegénységben élő népességet, valamint azokat az embereket, akik mérsékelt szegénységben vannak és súlyos szegénységbe kerülnek" - magyarázza Benito. "Tudjuk. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy egy rövid ideje a válság leküzdéséből származottunk, és a madridi szegénységi mutató nagyon nagy ”.

Szerinte a társadalmi szervezetek egyre több embert fogadnak: „Vannak olyan emberek, akik már az első naptól tudják, hogy munkanélküliek lesznek, források nélkül, és logikusan nagyobb a kereslet, és ez növekedni fog. Az entitások működnek, de nagyon nehéz. Nagyon elárasztottak. Az emberek inkább Caritasba, a plébániaba, a Vöröskeresztbe, leveskonyhákba mennek… ”

Jelenleg az étkezők - bár a távolság garantálásához szükséges különleges intézkedésekkel - továbbra is működnek, ám a helyzet az elkövetkező hetekben csak romlik.

Iratkozzon fel, hogy minden nap megkapja a recepteinket, a táplálkozási információkat és a gasztronómiai híreket.

Sürgős segítségre van szükség

Bár Madridban van a legtöbb fertőzés, a többi kisebb élelmiszerbankban még rosszabb a helyzet : „A helyzet nagymértékben függ az egyes városokban a fertőzés mértékétől, ám mindegyikük nagyon sok nehézséget tapasztal, mivel a madridi bank sok szervezetet szolgál ki, De még sokkal több vagyunk, 408 állandó önkéntes vagyunk. A madridi és barcelonai művelet működik, de más nagyon kis bankok nem. Ez a helyzet elárasztotta őket. ”

Ma reggel a madridi bank igazgatója segítségért fordult a hatóságokhoz. "Lehet, hogy megerősítik az UME-t, hogy elősegítsék a disztribúciót" - magyarázza. De még mindig nincs élelmiszer, pénz és önkéntesek.

Ne feledje, hogy a bank 408 önkéntes közül több mint 60% -uk idősebb emberek, akik jelenleg nem tudnak a raktárban dolgozni. "Mindenkit haza küldtünk, mert ez egy kockázati csoport" - magyarázza Benito.

Mind a Madridi Élelmiszerbank, mind az Élelmiszerbankok Szövetsége rendkívüli adományozási kampányokat indított (pénz vagy étel), és fiatal önkénteseket keresnek a raktárakban dolgozni és az idősek fedezésére. Az összes információval rendelkezik, hogy kábelt küldhessen a madridi élelmiszerbank és az élelmiszerbankok szövetségének weboldalára.

Képek - Madrid Food Bank.
Élő a szájhoz - A szakácsok az Instagram felé fordulnak, hogy egyszerű házi recepteket kínáljanak. Élő a szájhoz - Étkezés ébresztésben

Az élelmiszerbankok továbbra is biztosítanak élelmiszert, de segítséget kérnek egy kritikus helyzet megválaszolásához: "túlterheltek vagyunk"

Választható editor