Tartalomjegyzék:
A házamban, gyerekként, az üdítőitalok hiányuk miatt szembetűnőek voltak . Vasárnap, délben, kivételes dologként, a bátyámmal és nekem joggal volt megosztani az aranykóla márkanévből származó kómát, amelyet a fejembe gravíroztam, hogy a Continente eladta. Koffein nélkül, természetesen.
Még mindig jól emlékszem a vitákra arról, hogy a két pohár közül melyiknél volt nagyobb mennyiség, sőt hétvégén is fel kellett válnunk: az egyik elosztott, a másik pedig választott, tehát mindegyik gondoskodott arról, hogy méltányos legyen.
De amikor a nyár eljött, minden megváltozott. Örömömre szolgál, hogy a gyönyörű, üvegdugóval ellátott, dugóval bezárható és bezárható üveg palackok megjelentek a hűtőszekrényben, így a szóda a nyárom ízét tette .
Egy kis története a szódaról
A szóda története 1832-ben kezdődik New York-ban , amikor John Matthews feltalált egy gépet, amellyel keverhető a víz és a szén-dioxid, amely szintén hozzáadja az ízét. Az ital hamarosan népszerűvé válik, és sok vállalkozás, amely azt gyártja és forgalmazza, megjelenik.
A 19. század végén és a 20. század elején a szóban forgó üdítő italok többségét, amelyekről ma ismerünk, létrehozzuk, mint például a Coca-Cola (1986), Pepsi (1898), Dr. Pepper (1885) vagy akár hét is Fel, 1929-ben.
Spanyolországban az első üdítőitalok egy kicsit később érkeztek, és az 1920-as években kezdték forgalomba hozni gyógyszerként, amelyet emésztőrendszeri problémákhoz használnak - jönnek gázok -, de a jó ízlés miatt azonnal népszerűvé vált.
Rövid idő alatt, az alacsony gyártási költségeknek és a szükséges kis beruházásnak köszönhetően számtalan kis szódagyár elterjedt az egész országban . Mindegyik városnak volt saját szódagyára, amelyet általában egy család vezet.
Mivel a csomagolás és a szállítás már nem jelentett problémát a forgalmazásban, egyes márkák - például a La Casera, a La Pitusa és a Revoltosa - nemzeti szinten kezdtek megjelenni , amelyek fokozatosan kiszorították a helyi termelést. Ők voltak azok, akiket gyermekkoromban megismertem, beleértve néhány íz-változatot, például a nem tanácsos Pitusa Cola-t.
Végül a piacot a La Casera tartotta, amelyet később az ital óriás, a Cadbury-Schweppes felszívott, amelyet 2001-ben vásárolt meg. Tehát azoktól a kis cégektől, akiknek a világ minden illúziója az úgynevezett a termékeikhez, például a La Deseadahoz vagy a La Invencible-hez kevés vagy semmi maradt.
Annak ellenére, hogy ez már egy zárt fejezet, a szóda hazánk történetének lényeges része , elhagyva egy hihetetlen, mindenféle formatervezésű palackgyűjteményt, és ma egyike azon kevés helyeknek, ahol továbbra is fogyasztják. , illatlan. Mert már beletettük az ízt, egy jó adag borral, hogy nyáron vörös legyen, vagy egy kis sört, hogy fehér legyen.
Valójában visszatérve a gyengéd gyermekkoromba, emlékszem, hogy apám hagyta, hogy néhány csepp borral megfestjem a szódat, hogy boldoggá tegyek, és nem felejtem el a kísérleteit sem, amelyeket elvégzett, keverve mindenféle ízű gyümölcslevekkel, hogy elkészítsem saját üdítőitalukat. Mert már tudja: a kísérletek, szóda .
