Tartalomjegyzék:
Noha a vita továbbra is folytatódik az ökológiai gazdálkodásra vonatkozó fogadások ajánlhatóságáról vagy elutasításáról, nem kétséges, hogy az ilyen típusú gazdaságok már fontos gazdasági erőforrást jelentenek Spanyolország elsődleges ágazatában.
A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmiszerügyi Minisztérium közzétette a spanyolországi ökológiai termelés statisztikáit a 2018-ra vonatkozóan, amelynek adatai megerősítik a tartós növekedést, amely nem látszik lelassulni.
Az ökológiai termelésre elkülönített terület 2018-ban 2246 000 hektár volt , ami 7,9% -kal több, mint 2017-ben. Spanyolország az Európai Unió első ökoövezetű országa és a világ negyedik országa. A biogazdálkodás és a mezőgazdaság már Spanyolország hasznos agrárterületének (UAA) 9,7% -át foglalja el , vagyis a megművelt földterület és az állandó legelők számára szánt földterület teljes területét.
A gazdasági szereplőket tekintve teljes számuk 5,6% -kal 46 463-ra nőtt, és az összes kategória pozitív alakulása kiemelkedik : elsődleges termelők (4,7%), ipari létesítmények (13,7%), importőrök (21%) és a marketingszakemberek (22%). Ezek az adatok rámutatnak az üzemeltetők számának növekedésére az élelmiszerlánc későbbi szakaszaiban, a kereslet növekedése miatt.
A legnagyobb termésű növények
A zöldségtermelésben kiemelkedik a gumókra és hüvelyesekre szánt hektárok növekedése ; gyümölcsfák, banánfák, citrusfélék és bogyók, valamint a szőlőskertekben (+ 6%) és az olajfaültetvényekben (+ 3%) tapasztalható fellendülés , amelyek a felület 19,85, illetve 34,97% -át teszik ki. A másik nagy termés a szárított gyümölcs , amely a felület 29,40% -át teszi ki.
Az állattenyésztést illetően nő az ökoállattartó gazdaságok száma, elérte a 7 923-ot (+ 2% az előző évhez képest), főleg a szarvasmarha- és juhtej, valamint a tojóbaromfi és a hús esetében. Különösen a sertések, juhok, kecskék és tejelő szarvasmarhafélék, valamint tojótyúkok és méhészet esetében nő a szarvasmarhafélék száma. Az akvakultúra egy másik alágazat, amely 2018-ban erőteljesen növekedett, a termelés 40% -kal nőtt , kb. 6330 tonnára.
Az ökoipari létesítmények 2018-ban 8886-ot értek el, ami 13,7% -kal több. A növénytermesztéssel kapcsolatos tevékenységek elérték a 7 670-et (több mint ezer új, 2017-hez képest), ezek közül a legtöbb a gyümölcs- és zöldségkezelés és tartósítás, valamint az italkészítés tevékenysége. Az állattenyésztéshez kapcsolódó létesítmények 1,216-nál voltak, és ebben az esetben a hús- és tejipar fejlődése figyelhető meg.
Az autonóm közösségek és a tartományok szerinti bontásban szereplő összes adat már elérhető a minisztérium weboldalán a következő hivatkozáson.
