Tartalomjegyzék:
A spanyol élelmiszerbiztonsági és táplálkozási ügynökség (AESAN) megerősítette, hogy az augusztus 9-én aktiválódott riasztást követően immobilizált tonhalkonzervek pozitívnak bizonyultak botulinumtoxin jelenlétére , ami botulizmust okoz. Ez a DIA márka napraforgóolajban szereplő tonnája, amelyet kilenc autonóm közösségben osztanak szét és megelőzik a 10. naptól megelőzően.
Négyet érintettek, ugyanazon család minden tagja, Castilla y Leónból, akik a fent említett tonhalból készült házi orosz saláta evésével kábítószerré váltak . A szennyezett termék egy 900 g-os konzervdoboz-tételhez tartozik, amelyet a lánc DIA márkaneve forgalmaz, és amelyet a Frinsa del Noroeste SA gyárt , a 19/154 023 02587 tételtel és az előnyös fogyasztás dátuma: 22/31/2014 .
Botulizmus, ritka, de nagyon súlyos betegség
A botulizmus egy olyan betegség, amely ritkábban, de veszélyesebb élelmiszermérgezéssel jár, a házi készítésű termékeknél gyakoribb. Ezt a természetben nagyon jelen lévő Clostridium botulinum baktérium toxinjai okozzák, amelyek spórái képesek életben maradni oxigén vagy étel, például méz nélküli környezetben , és nagyon veszélyesek két év alatti gyermekek számára.
A betegséget azok a méreganyagok okozzák, amelyeket ez a baktérium szaporodáskor generál, ezért a házi konzervek , különösen az olajban vagy az alacsony savastartalmú ételekben található zöldségek, amelyek pH-ja 4,5 felett van, különösen összefügg a házi készítésű konzervek világával . Az azonosítás egyik fő problémája az, hogy az érintett terméket általában nem változtatják meg, anélkül, hogy befolyásolnák a megjelenését vagy az ízét.
Ez ritka, de előfordulhat az ipari feldolgozás során is, általában a csomagolás utáni károsodásokkal - például ütés. Egy duzzadt , sérült, rozsdás, sérült, rozsdás, elveszett vagy üres gáz- vagy óntartályt vagy tartályt kell dobni.
Ennek a kitörésnek a pillanatában csak a család mérgezésével kapcsolatos dobozok pozitívnak bizonyultak a toxin szempontjából, ám a Grupo DIA folytatta az azonos tételből származó összes termék kivonását üzleteiből. A terméket az Asturias, Castilla y León, Cataluña, Aragón, La Rioja, Murcia, Navarra, Castilla La Mancha és Valencia üzleteiben forgalmazták.
A lánc felkérte az összes fogyasztót, akinek otthon lehet a dobozában az említett tétel, hogy folytassa annak visszaszolgáltatását , és elkötelezett az iránt, hogy közvetlenül vegye fel a kapcsolatot azokkal az ügyfelekkel, akik esetleg megvásárolták a terméket. A nyilvánosság számára elérhetővé tett egy ügyfélszolgálati telefonszámot is, hogy válaszoljon bármilyen kérdésre vagy eseményre.
Fotók - iStock
