A hűtőszekrényben van néhány gyönyörű egzotikus gomba, a Portobello (Agaricus Brunnescens) néven , amelyek arra várnak, hogy teljesítsük küldetésünket, és hogy vacsorán finoman el lehessen fogyasztani.
A Portobello ugyanabból a családból származik, mint a fehér gomba (Agaricus Bisporus), tekintve, hogy kiemelkedik pirított barna színével, bár szárának és belsejének feltűnő fehérje van. Ezen tulajdonságok miatt ez a szem számára nagyon vonzó, különösen, ha laminált szolgálnak fel. Textúrája szilárd, íze kissé édesebb, és friss ízt kínál, ha nyersen fogyasztja, kiválóan alkalmas salátákhoz. Ízét szintén nagyon nagyra becsüljük, ízletesek vagyunk, ha megtesszük a grilln, de ha ez nem lehetséges, akkor a grill, ízletes, mint szinte az összes gomba, fokhagymával és petrezselyemmel főzve.
Ha még nem döntött úgy, hogy kipróbálja a Portobello-t, javasoljuk, hogy ne késlekedjen, a nagyon egészséges étkezés mellett finomságot és valódi ízet kínál az ételeihez.
