A dublini étkezési ajánlásaim

Néhány héttel ezelőtt meglátogattam Dublinot, és majdnem 40 évvel az Írország fővárosába tett első utazásom után fantasztikus gasztronómiai szenzációval tértem vissza, mivel a mítoszok és előítéletek ellenére Írországban nagyon jól eszik. Ha néhány napot fogsz eltölteni ezeken a szélességeken - nem meglepő módon, hogy a spanyolok a fő utazók Írországba - biztosan nagyon hasznosak lesznek a dublini étkezési ajánlásaim , a legjobb éttermekkel, snack-ekkel vagy ennivalókkal. és még gasztronómiai ajánlatának legvonzóbb újdonságai.

A priori, mielőtt elmentem, csak néhány ír ételt ismertem, például marha- vagy báránypörkölt Guinness-kel vagy Irish Stew-vel, az ízletes Champ- és Colcannon-püréket és néhány édességet, de mint szinte mindenki számára, az volt az előzetes gondolatom, hogy Írországban nem fogsz enni túl jól.

Talán az az emlékeim, hogy oly sok ételt burgonyával / burgonyával és borsóval mártással vagy zöldekkel töltöttem el annyira 12 éves koromban az első dublini városom során. Hazatértem Dublinból, és kipróbáltam mindenféle hagyományos konyhát, új trendeket és meglátogattam néhány helyet, úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a kis útmutatót a dublini étkezéshez, amely remélem nagyon praktikus lesz .

Az Ír Köztársaság híres néhány kiváló minőségű termékkel. Tej, vaj, marhahús és tengeri termékei, amelyek néhány példát mutatnak, a legmagasabb minőségű termékek. Ugyanakkor nem olyan könnyű gondolkodni a nemzetközi hírű tipikus ír ételekről, a Guinness vagy az Irish Stew pörkölteken túl. Miután kipróbálta a városi éttermekben megtalálható ételeket, ezeket az éttermeket ajánlom, ha Dublinba menekülést tervez .

A Guinness áruház

Annak ellenére, hogy ez egy téma, egy klasszikus célpont, amelyet sok helyen ajánlunk, a fantasztikus sörgyár és az összes turisztikai látványosság meglátogatása mellett azt javaslom, hogy látogassa meg az 1837-es éttermet, és engedje, hogy elviszi magát fantasztikus pörkölte és az alapvető kagylók. a Guinness-szel , egy olyan kombinációval, amelyet 1837 óta árusítanak, és amely nevét adja a söröző-étteremnek.

Kő a Rustik étteremben

Ez egy lánc, amelyet Dylan McGrath ír híres séf készített, amely nagyon jól működik. Jó hús, amely befejezi az asztalnál történő pörköltet, és eredeti javaslatok, például lapos gombával vagy hátszín garnélarákkal . Az erősen ajánlott kezdők a Crab Mayo canapé , a rákos saláta , amely egy hagyományos étel, amelyet Írország sok részén kipróbálhat. Érdemes.

A kanyargós lépcső

Eredeti étterem kissé informatív légkörben, ahol vacsorázhat. A Liffey folyó mentén, közvetlenül a Half Penny hídon átkelő helyen található, egy híres könyvesbolt felső emeletén. Miután a lépcsőn egy hely vár ránk, ahol élvezhetjük a kagyló -Hagyományos az Írország és elég tasty- csodálatos halászlé vagy krémes hal és tenger gyümölcsei leves és egy Angus marha carpaccio Kilkenny kék sajt Kearny és a spárga. Imádni fogja ezeket az ételeket. Szintén nagyon kedves a légkör.

Roberta

Ez az étterem az egyik forró pont, a közelmúltban megnyílt egy étterem, amely tele volt "gyönyörű emberekkel". Egy központi bár, ahol koktélt vagy aperitifet fogyaszthat elindítása előtt, valamint egy modern és csábító menüt, amely megtelt és meg tudja értékelni az asztalok forgó emberek folyamatos mozgását. Fantasztikus választás elegáns vacsora élvezetéhez olyan vonzó környéken, mint a Temple Bar , ahol utána folytathatja az éjszakát.

A kagylók fantasztikusak, eredeti öntettel, ártalmasak a Gin Tonic-nal bemutatottakkal - jó bárány, fantasztikus ox Irish Sloin és ízletes desszertig. Nagyon jó, ha jó társaságban látlak, biztosan tetszeni fog.

Több informális webhely

Gallagher's Boxty

Ez egy olyan hely, amelyet a legjobban ajánlom, mivel amellett, hogy jól tud enni, nagyon szórakoztató is lehet. A kezdőknek eredeti palacsinta készülnek burgonya tésztából, amelyet csíkokra vágnak és sütnek, mint hasábburgonyával . Pácolásuk, kanapéjuk és nagyon olcsó étkezési lehetőségeik is vannak. Kipróbálhatja a szőlő, a vörös és a sört hármas sört is, amelyet a tulajdonos kézműves módon készít. A stout valóban félelmetes.

Klaw Poke

Nagyon közel a folyóhoz, nagyon vonzó hely az új ízek, más konyhák kipróbálására, amelyek meglephetik a helyi embereket és a látogatókat. A Klaw Poke fantasztikus tengeri ételeket kínál. Osztriga kimchival , a helyszínen elkészített Poke-saláták és akár polip is. Olcsó és ajánlott hely informális étkezéshez.

Két kölyök, felejthetetlen reggeli

Különleges szeretettel emlékszem a Két kölyök nevű helyre , egyfajta csípőérzékenységű modern kávézóra, amelyben a frissen készített termékek, a jó kávé és a házi készítésű sütemények divatossá tették. Ez egy nagyon olcsó hely, ahol rendelhet például avokádó pirítósot vagy

A sokféle hely és az ebéd és vacsora remek lehetőségeinek köszönhetően csupán egy utazást kell megterveznie, és kirándulnia Dublinba, ahol az étkezésen kívül számos étvágygerjesztő dolgot is elvégezhet, és számos látnivalót meglátogathat. Itt van néhány ötlete annak, hogy kihasználhassa a 3 vagy 4 napos dublini utazást, amely nagyon teljes a dublini étkezési ajánlásaimmal .