Úgy érzem, hogy a hetek nagyon gyorsan megyek, amikor nagyon elfoglaltak vagyunk. Megint hétfő van, és el kell készítenem kiadványaink heti összefoglalóját, heti menübe csoportosítva . Most, hogy abbahagyom az előkészítést, rájöttem, hogy a hét ismét tele volt nagyon érdekes receptekkel.
Kezdjük azzal, hogy emlékezzünk arra, hogy miként váltunk mampirerekké, Aitornak a tejfogyasztásról szóló cikkében . És már elkezdtük a menüt az előételgel , amelyet ezen a héten egy csodálatos pörkölt sonka képvisel, pácolt és provolonban borított, valamint mexikói csirke- és chorizo-szappanokkal.
Egy másik javaslat, hogy előételként szolgáljon , a tojásfészek fedele, amelyet Darío Barrio készített nekünk a Tapeo Mahou űrben. És most, hogy kinyitottuk a szájukat, csatlakozz hozzám a heti menü többi részéhez.
Ahogy a késő tavasz és a nyár eleje melegszik, a bikini-művelet már folyamatban van, és ezt észrevették étlapunkban, amely számos javaslatot kínál a zöldségekkel való élvezésre . Először elkészítettük a bárány saláta és az Izabel tonhal salátáját, amelyet videó formátumban is megnézhet.
Biztosan felvidul ezzel a friss sonkával, Pamela-val készített recepttel, vagy készít néhány spárga- és spenótkendőt krémsajttal, például azokat, amelyeket Esther ajánlott nekünk. Azt is javaslom, hogy próbálja ki a cardillót , egy olyan zöldséget, amelyet sokan nem fognak tudni, és ehhez itt van ez a recept a tojásrántotta szalonnával.
Nem javaslatokra fog vonatkozni, mert sonkával és sült burgonyával borsót is elkészíthet, vagy akár ezt a recept a rejtett karfiolos krémes tésztaszószhoz azok számára, akik zöldséget szeretnének enni, de látás nélkül . Mindenesetre, amint Gabriela elmondta nekünk, ha a megfelelő ételeket választja, akkor egészségesebb és kellemesebb ételeket fog készíteni.
Ha kedvesebb ételeket szeretne , ezen a héten megyünk a Levante környékére, ahol választhatunk egy krémes rizzsel, bordákkal és finom fokhagymával, vagy felvidíthatunk egy húsos fideuával, amely kevesebb, mint fél óra alatt elkészül.
Ami a második tanfolyamot illeti, a hét királya csirke volt , amelyet két előadásban kínálunk. Néhány kényelmes, joghurtban és harisszában pácolt csirke nyárs, amelyeket Liliana készített, vagy ha tetszik, egy nagyszerű sült csirke fekete szőlővel és kakukkfűvel. Mindezen ételekhez egy olyan kenyér, mint amilyen a Pamela csövekkel és savanyúval készített, sok jót fog tenni nekünk , igaz?
A menü bezárásához desszertekre állunk . Ezen a héten elegendő az édesség ahhoz, hogy kompenzáljuk a tavaszi esőket, amelyek kissé szomorúak lettek. Tehát, hogy egy kicsit felvidítson, választhatunk a következők között:
Lezárjuk tehát a heti menüünket , amely a jövő hétfőn, mint mindig, jó ételeket tölt be főzési javaslatokkal, és összefoglalja mindazt, amit a mai hétvégén kínálunk Önnek. Addig legyél boldog.
