Tartalomjegyzék:
Ez a válság ikonikus képe: az emberek sorai töltik meg a nagy szekereket ételekkel azzal a lehetőséggel, hogy nem tudják elraktározni az elkövetkező napokban. Bélyeg, amelyet sok madridi lakos várhatóan ma találna a szupermarketekben, miután a közösség bejelentette, hogy bezárja az összes oktatási központot a következő két hétre, és javasolta, hogy otthon dolgozzanak.
Amint az intézkedéseket bejelentették, az összes madridi lakosok WhatsAppján elkezdenek terjedni az üres polcok és a szupermarket dobozokban lévő nagy sorok képei . De az az igazság, hogy több lánc helyzetének helyszíni ellenőrzése után egyáltalán nem beszélhetünk a hiányok általános helyzetéről .
Mivel a meglátogatott láncok több alkalmazottja elmagyarázta a Directo al Paladar-nak, tegnap délután óta nagyobb közönségáramlás figyelhető meg , és számos szupermarketben sorok vannak. De bár láthatjuk, hogy egy idős ember az előfőzött burgonya-omlettgel vonul, kevés ember töltötte be a kocsit apokalipszis módban. Az összes beszédeink, akiket beszéltünk, egyetértenek abban az ötletben: az emberek vásárolnak, hogy táplálják a gyermekeket, akik holnap holnap otthon lesznek.
Se os va la pinza, en serio. Foto de Villanueva del Pardillo (Madrid) pic.twitter.com/PmEZs5R82q
- David F. Sanchidrián (@AS_Sanchidrian) March 10, 2020
A jelenet nagyon változik a környékek között. Megerősítettük, hogy nagy sorok vannak, és hiányoznak termékek a lakónegyedben lévő szupermarketekben, és nagy a sűrűségű gyermekek, például a Las Tablas vagy a Sanchinarro , ahol vannak emberek, akik egy órát vártak a vásárláshoz. A fővárosban azonban legalább egyelőre semmi hiányzik.
A lakásmegrendelések is telítettek: az eladások növekedése lehetetlenné teszi a normál on-line vásárlást. Mindenki számára előfordult, hogy jobb, ha valaki ételt hoz neked.
Nincs ellátási probléma
A Nagy Felületek Országos Szövetségétől (Anged), amelybe olyan cégek tartoznak, mint az El Corte Inglés, Carrefour, Auchan vagy Eroski, ragaszkodnak ahhoz, hogy a termékek készlete garantált legyen, és bár az értékesítés csúcspontja és "egyedi" problémák voltak. a kínálat esetében a helyzet hasonló ahhoz, amely más időszakokban, például a szabadságból való visszatérésnél fordul elő (bár anélkül, hogy ugyanígy kellett volna előre látni).
Valami hasonlót állít a Mercadona , egy olyan társaság, amelyet a válság sújtott éppen abban aznap, amikor bemutatta éves eredményét. A szóvivő elmagyarázza a Directo al Paladarnak, hogy "a madridi üzletekben az ellátás abszolút normális." A saját Juan Roig a sajtótájékoztatón azt mondta, hogy a választék garantált, annak ellenére, hogy a fogyasztók tegnap és a mai között "impulzív reakciót mutattak " .
Az ágazat másik munkaadója, a Spanyol Forgalmazók, Önkiszolgáló és Szupermarketek Szövetsége (ASEDAS), amely az élelmiszer-értékesítés 67,6% -át képviseli, egy nyilatkozatában azt állítja, hogy "Spanyolországban van egy modern disztribútor minden 2000 lakosonként; A kiskereskedelmi forgalmazás mellett minden 840 fogyasztó számára van egy üzlet, amely jóval jobb, mint a legtöbb európai országban. ” Ez a "kapillárisság", ragaszkodik a munkaadókhoz, lehetővé teszi az ilyen rendkívüli helyzetekkel való szembenézést.
? #Coronavirusmadrid
Esta pasando, estanterías vacías, lo primero que ha volado: pollo, legumbres, papel higiénico y patatas.
Es el @alcampo de Moratalaz en #Madrid pic.twitter.com/ArMMmfad3F
- Rebeca Saez (@rbksaez) March 10, 2020
A gyártók oldaláról szintén nem számítanak raktárproblémákra. Valójában csak a termelés miatt aggasztja őket.
Ahogyan az Élelmiszer- és Italipar Spanyol Szövetsége (FIAB) elmagyarázza a Directo a la Paladar-nak , a kínai kereskedelmi és logisztikai tevékenység jelenleg gyakorlatilag megbénult, ami megnehezíti bármely termék belépését az országba. És Kína nagy piac a spanyol élelmiszeripar számára: 2018-ban 1067 millió euró értékű terméket exportáltak az ázsiai országba. Az FIAB szerint az Európai Unión kívül Kína a spanyol élelmiszer-export második rendeltetési helye az Egyesült Államok után (az az ország, amely a koronavírus árnyékát is tervezi).
Iratkozzon fel, hogy minden nap megkapja a recepteinket, a táplálkozási információkat és a gasztronómiai híreket.
Az éttermek és bárok veszélyeztetik az üzletet
A bárok és éttermek a koronavírus-krízis fő áldozatai, amelyet nagymértékben befolyásolhatnak a korlátozott utazások és a távmunka növekedése.
Szerint José Luis Yzuel elnöke, a spanyol Hotel Industry Szövetsége , a koronavírus válság súlyosan érinthetik 90% -a szállodai cégek. "Nagyon függ a meghozott intézkedésektől, de ha az olaszokra nézzük, ez nagyon aggasztó."
Annak ellensúlyozására, hogy a bárokban és éttermekben csökkennek az eladások, amelyek célja a munkavállalók vagy a turisták táplálása, az otthoni élelmiszerek értékesítésének fellendülése várható . Yzuel úgy véli, hogy ennek nincs pozitív hatása a legtöbb társaságra. "315 000 étterem működik országunkban, ám otthonukban több tízezer értékesítik őket" - magyarázza a vendéglátóegyesület elnöke. "Nem hiszem, hogy enyhíthető. Ez nagymértékben függ a kormány és az egészségügyi hatóságok intézkedéseitől, és csak azt kérjük, hogy vegyen részt ebben a párbeszédben. "
