Úgy tűnik, hogy az utóbbi időben divatos az arany használata ételek és italok főzésére. És ez egy íztelen és szagtalan fém. Vagyis nincs sem íze, sem illata. Nem tűnik kíváncsinek mondani, hogy az ételeket olyan összetevővel fűszerezték, amely organoleptikus szempontból sem járul hozzá?
Nos, egy darabig különféle részleteket talál forgácsokkal vagy arany fóliával, sőt ezüsttel is. Példaként említjük a csillogó valenciai 24 ezüst aranyat - mellesleg nemrégiben kizárták a DO Cava-tól, vagy ezeket az „arany sótartókat ”, amelyek készen állnak arra, hogy öltözzenek az Orogourmet márkanévből , amint az a fenti képen látható.
Mit hoznak a gasztronómia? Nos, mind az arany, mind az ezüst a szabályozás szerint élelmiszer-színezékeknek, az első esetben az E-175, a második az E-174. Ezért pusztán dekorációk, eszközök, amelyek az emberek vagy dolgok szépsége vagy jobb megjelenése érdekében kerülnek fel, amit a RAE mondana.
Természetesen, sok ragyogással. Senki sem veszi el tőle.
