Tartalomjegyzék:
Számos népszerű vélemény van a kenyérről és annak kiegyensúlyozott étrendben betöltött szerepéről . Legtöbben tévednek, mint a mítoszban: "a kenyér kövérré tesz". Hány az étrend, amely az étkezési szokások sok változása között magában foglalja a kenyér kivonását az élettartamuk alatt. Nos, ez a hit nagyon rossz.
Számos tudományos kutatás azt mutatja, hogy a kenyérnek a napi minden étkezésbe történő beépítése egészséges tevékenység a kiegyensúlyozott étrendben . Egyik élelmiszer sem képes hizlalni vagy lefogyni önmagában. Súlygyarapodás akkor fordul elő, amikor több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elégetünk. Igaz, hogy vannak olyan kalorikus élelmiszerek, mint mások, de a kenyér, pontosan, nem tartozik ezek közé. A kenyér mérsékelt kalóriájú és kevés zsírt tartalmaz. Ehhez hozzá kell tennünk, hogy magas ülőképességgel és többféle táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. Ezért állíthatjuk, hogy a kenyérnek az egészséges életmód fenntartása érdekében az étrendbe történő beépítése rendkívül fontos, az egészségre gyakorolt előnyök miatt.
Miért kellene kenyeret fogyasztani az étrendünkben?
Orvosok és szakemberek szerint tanácsos két-három adagot gabonaféléket adni minden étkezéshez, az ajánlott szénhidrát adag napi hat adag. Ebben az összefüggésben a kenyér szerepe étrendünkben alapvető fontosságú, mint az egészséges szénhidrátforrás, valamint a vitaminok és ásványi anyagok előállításának hordozója.
- A kenyér a gabonafélék csoportjába tartozik, amelyek a táplálkozási szempontból legteljesebb típusú élelmiszerek . Ezért képezik az élelmiszer-piramis alapját. A kenyérnek a napi minden étkezésbe történő beépítése jó módszer a szakemberek által ajánlott napi öt vagy hat szénhidrát adag fedezésére.
Ültető hatású, és rosttartalma , különösen a teljes kiőrlésű kenyér miatt hozzájárul a test bélfunkcióinak szabályozásához . A rostbevitel közvetlenül kapcsolódik a betegségek alacsonyabb gyakoriságához, mint például a koleszterin vagy a II. Típusú cukorbetegség.
A kenyér vízoldható B-vitamin vitaminokat szolgáltat , amelyek rendkívül fontosak a testünk számára. Segítenek többek között az élelmi energiákká alakításában, a haj, a köröm, a bőr egészséges állapotában, a vörösvértestek és ellenanyagok kialakításában, valamint ideg- és keringési rendszerünk jó állapotában tartásában.
Számos ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, foszfort, magnéziumot és káliumot, amelyek, mint a vitaminok, nélkülözhetetlenek a test számára. Biztosítja a testünknek a megfelelő működéséhez szükséges energiát , különösen az agy és az idegrendszer működéséhez.
Gyerekek, serdülők és nagy fizikai aktivitású emberek esetében a kenyér fogyasztása ideális. Idős emberek számára is, mivel a kenyér olyan élelmiszer, amelyet könnyen rágni és emésztni lehet .
Ha Önhöz hasonlóan Ön egyike azoknak, akik mélyen élvezik a jó kenyeret, de kételkedtek a napi fogyasztásuk előnyeiben, remélem, mindet megtisztítottam ezzel a bejegyzéssel. Most már félelem és megbánás nélkül fogyaszthatja el . Természetesen, mérsékelten és anélkül, hogy őrült lenne kíséretükkel, ezek veszélyeztethetik egészségünket, és azok is, akik zsírosak.
Képek I Kattebelletje és IES Ben al Jatib a Flickr-en
En Directo al Paladar I A Directo al Paladar 17 legjobb kenyérrecepte, amelyek a kenyér világnapját ünneplik,
En Directo al Paladar I La Pepa születik, hasonló gondolkodású pékek, akik egyesülnek a kézműves kenyér védelmében.
