Az első kapcsolattartásom a „Doboz dobozban” vendéglátással volt. Felelős voltam és új folyadékcsomagolási módszereket kerestem , amelyek főként olcsóbbak és könnyebben szállíthatók, ugyanakkor legalább ugyanolyan egészségügyi garanciát nyújthatnak az élelmiszerek számára.
Fáradt volt a tipikus egyszer használatos műanyag doboktól, amelyek szintén nem garantálták a megfelelő lezárást, és tudta, hogy vannak más típusú csomagolások is. Egy kis kutatással rájöttem, hogy létezik egyfajta csomagolás a piacon, amely kartondobozból, csapból és egy hőszigetelt műanyag zacskóból áll, amelyek a folyadékokat vákuumban tartják.
Valójában évek óta sok borospince részesítette előnyben ezt a csomagolási formát az asztali borok forgalmazása érdekében. De lássuk lépésről lépésre az ilyen típusú csomagolások jellemzőit és előnyeit.
Mint mondtam, a dobozban lévő táska egy adagolóval ellátott kartondobozból és egy műanyag tasakból áll, amely vákuumban folyadékot tartalmaz. Fő jellemzője, hogy a vákuum lehetővé teszi a csomagolt termék megőrzését minden olyan tulajdonsággal, amely a csomagolás idején volt. Ezenkívül, amint a zsák kiürül, összehúzódik, elkülönítve a terméket a levegőtől és a fénytől.
A műanyag tasak műanyagból készül, amely egy belső polietilén zsákból (egy rugalmas anyagból, amely a zsugorodás tulajdonságát biztosítja, amiről már korábban mondtam) és egy többrétegű külső tasakból, amely különböző tulajdonságokkal rendelkezik: ütésállóság, hőszigetelés szállításkor például forró folyadékok.
A csapok ezen tárolóedények teljesen hermetikus szelepek, amelyek alkalmazkodnak a típusát a csomagolandó termék, és hogy az utat a ürítés.
Ha valaha egy dobozba zsákba csomagolt terméket vásárol, akkor a csaptelepet telepítés nélkül megtalálja a belsejében, így véletlenül nem működtethetők, és szállítás vagy tárolás közben sem sérülhetnek meg. A legjobb a forgócsap, ez a legkényelmesebb, biztonságosabb és legegyszerűbb.
A doboz kartonból készült, és lehetővé teszi a zacskó védelmét, formájának adva a folyadékhoz. Hullámkarton, amely lehetővé teszi, hogy erős, könnyű és stabil legyen.
Mindezek az elemek hozzájárulnak ahhoz, hogy számos előnyt teremtsen nekünk, a végső fogyasztónak. Könnyen tárolható, kisebb súlyú és térfogatú, mint más tartályok, például üveg. A tartalom hosszabb ideig tart, ha mindig üres, még akkor is, ha már használták. Annak ellenére, hogy ellentmondásosnak tűnik, ha valami kartonból és műanyagból beszélünk, az ilyen típusú csomagolások akár 80% -kal csökkentik a szén-dioxid-lábnyomot, így környezetbarátabb csomagolásokká válnak.
Mindezek ellenére, mivel úgy vélik, hogy olcsó műanyagból és kartonból készülnek, manapság ezeket a tartályokat inkább nagyobb mértékben használják, mint otthoni fogyasztásra. Bár apránként látnak csomagolt termékeket, például a lakosság számára szánt bort.
