"A fiatalok is kiválóak " jelmondattal Madridban rendezték meg a Rioja Minősített eredetmegjelölésű borok 2005-ös kiváló évjáratát.
A DOC Rioja Szabályozó Tanács elnöke szerint a Tanács létezése óta csak 12 évjárat érte el ezt az értékelést, tehát ez a betakarítás része lesz a történelmi betakarítások szűk listájának.
Pedro Sanz, a La Rioja elnöke kijelentette, hogy a La Rioja, a Navarra és a Baszkföld borok fogyasztói garantálják, hogy minőségi terméket fogyasztanak, megemlítve, hogy ez a DOC nem bort gyárt, hanem inkább Kidolgozásra kerül, és miután megvitatták a forgács borkészítéséhez való felhasználásának engedélyezéséről folytatott vitát, meggyőződtek arról, hogy továbbra is a hordókon fogadnak. Annak érdekében, hogy egy bort „kiválónak” lehessen minősíteni, szigorú minősítési folyamaton kell keresztülmennie, és a szakértők szerint a kulcs az éghajlat volt, amely lehetővé tette a szőlő megfelelő érését és kiváló állapotát, ezáltal jó érlelés, megfelelő alkoholtartalom, jó szerkezet és tökéletes egyensúly érhető el.
A rioja borok fedezik hazánk piaci részesedésének 40% -át, és megpróbálnak nagyobb értéket adni a fiatal boroknak, mivel ezeket átfedik az érlelési, a tartalék és a nagy tartalék. Fogadunk rájuk, és te?
