A nyár érkezésével számos gasztronómiai akadémia új tanfolyamokkal, valamint főzési és sütési szemináriumokkal áll elő a nyári szezonra. Nagyon sok igazán szuggesztív ajánlatot választhatunk, amelyekkel bővíthetjük gasztronómiai ismereteinket.
Barcelonában elmehetünk az Espai Sucre-ba, egy iskolai étterembe, ahol felajánlanak egy olyan kurzust, amelyen megtanulhatjuk a legegyszerűbbtől a legfrissebb és legújabb kozmetikai készítményekig. A kurzus legalább 11 hónapig tart, és pontosan azután kezdődik nyáron, szeptember-június. Madridban választhat ezek közül a tanfolyamok közül is, az Albahaca Főzőiskolában. Itt intenzíven megtapasztalhatja a főzést, mivel ez egy hónapig tartó intenzív tanfolyam, ideális azok számára, akik egy ideje szívesebben szeretnének megismerni a gasztronómiát. viszonylag rövid. Hagyományos spanyol és mediterrán ételeket készíthet július 3–17-ig, regisztrációt kérheti a 91 671 05 13 telefonszámon.
Az A Fuego Lento weboldalon sokkal inkább szuggesztív lehetőségeket találhat a főzés és sütés ismereteinek megismerésére.