A Viridiana étterem tulajdonosa és séfje, Abraham García, ebben az alkalomban bemutatja nekünk Abraham Boca könyvével , evés, csevegés és élés közben .
Ez a kedves szakács hetente csevegést folytat az elmundo.es webhelyen, ahol válaszokat kínál az olvasók kérdéseire. Számtalan kérdés feltehető a receptekkel, az összetevőkkel, a marketinggel stb. Kapcsolatban, de együttérzően választ ad a kérdésre, amelyet a sport, a nők, a dohányzás …
Ezzel a könyvel a feltétel nélküli rajongók elmosolyodnak bűnrészességük, önbizalmuk és humorérzékeik iránt, és azok is, akik nem is, és felfedeznek egy nagyon közel álló nagyszerű szakácsot, aki a tanítás mellett jó ideje is. Ábrahám Boca-ban információkat gyűjt a régi és a jelenlegi konyha recepteiről, öntetekről, borokról, sajtokról, húsokról, halakról, az egyes termékek legjobb évadáról és a létesítményről, ahol megtalálható, valamint éttermekből, ahol élvezheti, és az ország egész területén szétszórt titkos kocsmákról. földrajz.
Örömmel olvasom Ábrahám műveit, és legalább megkóstolhatom ételeit, melyik erényeddel tartod fenn?
