27 recept őszibarackkal, hogy az összes gyümölcslevet megkapja az egyik csillaggyümölcsből

Az egyik dolog, amely megmutatja nekünk, hogy a természet nagyon bölcs, az a gyümölcs- és zöldségmennyiség, amelyek megosztják a szezonot nyáron. A nyári gyümölcsök sokszínűsége engedi megbékélni a korszak hőjével, megnehezítve tehát az egyik kiválasztását. A dinnye és a görögdinnye általában a nyár királyai, de azt hiszem, ragaszkodom az őszibarack finom ízéhez . Természetesen ízlésesek, de javasolunk 27 receptet is, hogy az összes gyümölcslevet nyáron megkapjuk .

Anélkül, hogy más származtatott fajtákba megyünk, mint például a nektarinok, a paraguayiak vagy a paraguayiak és a platerinák, az őszibarackok is nagyon változatosak, amelyek közül választhatunk. Sárga, piros vagy Calanda, kisebb vagy nagyobb, nem számít, melyik őszibarackot választjuk, ha minőségi. Aromája távolról ér el minket, és szeretem a lédús hús kontrasztját a jól mosott bőr könnyű rozsdájával. Nagyon édes gyümölcs, de alacsony kalóriatartalmú, sok vízben, rostban, ásványi anyagokban és vitaminokban, és mindenekelőtt ízletes.

Snack és snack

Mint minden jó recept-összeállítást, a legkisebb harapással is el kell kezdenie a száját , és azaz az őszibarack arra is alkalmas, hogy előételeket, tapasokat és mindenféle snacket készítsen. Véleményem szerint a legegyszerűbb módja annak, hogy kombináljuk, egyszerűen egy jó sajttal és kenyérrel, mint ebben a rozs pirítósban, friss sajttal, spenóttal és őszibarackkal, de még sok más lehetőség is van, amelyekkel sokkal tisztább lehet.

A gazpacho nem hasonlít az étvágyának növelésére egy forró napon, és ez az őszibarack-változat tökéletes a kedvenc receptünk kis változtatásához. Lehet lepni egy friss őszibarack és cseresznye tartárral, vagy meglátogathatjuk a klasszikusabban töltött őszibarackot, ha otthon vannak vendégeink. Az tonhal alternatív receptje egy egyszerű és nagyon gazdag lehetőség, mind friss gyümölcsökkel, mind pedig szirupban elhelyezett őszibarackkal egyaránt.

Saláták tele vitaminnal

Életem éveit anélkül töltöttem volna ki, hogy a salátákban gyümölcsöt próbáltam volna - természetesen, ha a paradicsomot nem számítottuk gyümölcsnek, mert desszertként készítettem, de ez történt a történelemben. A legtöbb munka nagyon jól működik, és az őszibarack nem maradt kevesebb, főleg mivel a növényi összetevőkkel, valamint a tenger gyümölcseivel és az állatokkal egyaránt jól kombinálódik. Valami olyan egyszerű, mint a őszibarack caprese saláta luxus étel lehet, akárcsak ez a spenót és feta nyári receptje szezonális gyümölcsökkel, ideális az eltávolításhoz.

Ahhoz, hogy extra érzést adjon a salátának, nincs más, mint ropogós és tápláló összetevők, például diófélék és magvak hozzáadása . Csak látnia kell az őszibarack- és diós saláta gazdag finomságát joghurtos mártással vagy a friss gyümölcsöt, csipkét és szárított barackot, nagyon étvágygerjesztő és egészséges. És ha további termékeket kívánunk hozzáadni, amelyek teljesebbé teszik őket, akkor választhatunk halkonzerveket, például tonhal-, őszibarack- és citrompaprika-salátát vagy minőségi kolbászt, például ez a serrano sonka és pácolt őszibarack saláta.

Húsételek édes és friss aromával

Tetszik a keserédes ízek és ellentétek a tányéron? Szeretem az édesebb összetevőket egyesíteni az ízletes receptekben, feltéve, hogy kiegyensúlyozottak, és hozzáadom azt a friss tapintást, amelyet nagyon szeretek megtalálni a gyümölcsben. Ezek tökéletes recept a nyári , amint azt a filé töltött őszibarackkal és sajttal vagy a finom csirke korma curry és barack lekvár, amely tennék egy házi gyors kompót.

Az édes-savanyú mártások mindig nagyon jól illeszkednek a sertéshúshoz, és ennek igazolására két lédús receptünk van alapjában hasonló, de eltérő eredményekkel: Sertésborda édes-savanyú mártással, őszibarack és savanyú sertésborda, őszibarack. Mersz kipróbálni őket a kedvenc szavazásra? Az őszibarackos kacsamell egyrészt egyszerű étel, de sok ízű, ami nagyszerű lehet egy kissé különleges ebédre vagy vacsorára.

Nagyon nyári desszertek minden ízléshez

Az édes részre jutunk, ahol a hagyományosan friss gyümölcs sokkal sikeresebb. Szinte bármilyen desszerthez egyszerűen vágott és bemutatott gyümölcsök is kísérhetők, amelyek friss, könnyű és színes megjelenést kölcsönöznek, de az őszibarack a recept csillaga sok édességben . Egy nagyon egyszerű ötlettel kezdhetjük, de amivel jól nézhet ki egy vacsorát a vendégekkel, pörkölt őszibarackot joghurtos mártással rózsaszín borssal, könnyű desszerttel a jó nyári bankett befejezéséhez.

Az igazság az, hogy a hideg lehetőségek most vonzóbbak , nagyon praktikusak az előzetes előkészítéshez is. Kiváló fogadások a gyors őszibarackhab, az őszibarackkal és mandulával ellátott pannacotta vagy a könnyű és krémes karimás gyümölcs. És ha bátorsággal sütjük a sütőt, akkor gazdag őszibarack és kakukkfű tortát kínálunk reggelire és snackre, barack clafoutist desszertre, valamint mandula és pisztácia süteményeket a kávéhoz.

Jégkrémek és turmixok, tele gyümölcsökkel

Végül nem adhattunk hozzá néhány olyan receptet, amelyek határozottan nyáron vannak, mert frissítőek és nagyon hideg hőmérsékleten kérik őket. Először egy smoothie vagy krémes smoothie őszibarackból és joghurtból, amely bármikor nagyszerűen érzi magát, majd választhatunk házi készítésű fagylaltot . Van egy alapvető recept az őszibarack fagylalthoz, egy málna változat, és egy könnyebb választék a sovány sajttal. Melyiket szereted legjobban?

Hamarosan megérkezik a finom Calanda őszibarack, amellyel tovább gazdagíthatjuk recepteinket ezzel a sós vagy édes gyümölcsökkel. Még van egy őszibarack-szezonunk , legalábbis egészen októberig, de szerintem a nyárhoz tartoznak. Van kedvelt őszibarack-receptje, vagy inkább természetesnek veszi?

Fotó - iStock
Közvetlenül a szájpadhoz - 49 recept, melyben a főszereplő a paradicsom
Közvetlenül a szájpadhoz - Főzés fügegel: 15 recept azoknak, akik szeretik ezt a gyümölcsöt