10 jó ok, hogy a tojást alapanyagként használja az ételeiben

A tojás egyike azoknak az ételeknek, amelyeket gyakran attól tartunk, hogy bevonjuk a készítményekbe a zsírok, kalória és koleszterin hozzájárulása érdekében, ám ez nagy előnyeket kínálhat a test számára és a konyhánkban is, ezért ma 10 jó indokot hagyunk a felhasználásra. tojás, mint alapanyag az ételekben .

Hamis mítoszok a tojásról

Az a meggyőződés, hogy a tojások hizlalnak, vagy zsírokat és különösen koleszterint adhatnak az ételeinkhez, a fő oka annak, hogy miért általában nem fogyasztjuk ezt az összetevőt szabadon, bár többet szeretnének.

Ezek azonban téves mítoszok, amelyek megakadályozzák, hogy élvezzük ezt a nemes összetevőt, mivel a tojás nem bűnös a test magas koleszterinszintjében és alig befolyásolja annak szintjét, mivel a koleszterin nagy része a belső szintézisből származik, amely eredményeként elsősorban a rossz minőségű zsírok bevitelével stimulálják.

Másrészt az általunk fogyasztott koleszterinnek csak kis százaléka szívódik fel, ami azt jelzi, hogy a tojás alig képes felesleges koleszterint termelni a testünkben, ha megfelelő életmód keretében bevonjuk.

Hasonlóképpen, azt a hitet, hogy a tojás hizlal, mivel nagyon energikus, megcáfoljuk, ha úgy gondoljuk, hogy egy tojás mintegy 100 kalóriát és értékes tápanyagot szolgáltat a test számára, így napi fogyasztása alig vezethet súlygyarapodáshoz.

10 ok, hogy tojást adjon az ételeihez

Amellett, hogy véget vetünk a tojással kapcsolatos téves mítoszoknak, 10 jó indokot adhatunk arra, hogy ezt az ételt ételeink összetevőjeként használjuk:

Minőségi fehérjéket kínál a test számára, és egyetlen tojás tartalmazza e tápanyag 5% -át, amelyre naponta szükségünk van. Ezenkívül 100% fehérjét nyerhetünk, ha csak azt akarjuk, hogy ezt a tápanyagot az ételekhez adjuk, a tojássárgája elválasztásával és csak a fehér felhasználásával.
Jó antioxidáns forrást jelent a test számára, mivel E-vitamint, karotinokat, szelént és A-vitamint kínál, amelyek harcolnak a stressz ellen, amelyet a szervezetben az oxigén szabad gyököi termelnek.
Fontos ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, nátriumot és kalciumot biztosít, amelyek gondozzák az ideg- és izomrendszer működését, valamint fenntartják az elektrolitok egyensúlyát a testben. Értékes vitaminok , például B-vitaminok, ideértve a folsavat és a B12-vitamint, forrása , amelyek nélkülözhetetlenek a táplálkozási vérszegénység megelőzéséhez; valamint a csontok, fogak és izmok gondozásához szükséges D-vitamin. Fehérjetartalma, ásványi anyagai és vitaminjai, valamint sokoldalúságának és praktikussága miatt ideális sportolók számára, ha önmagában vagy más ételek részeként fogyasztják. Segít fenntartani és növelni az izomtömeget, és pótolni az elektrolit veszteségeket edzés közbeni izzadás után.

Sátust ad a testnek, hozzájárul az étvágy és a fogyasztás utáni ételmennyiség ellenőrzéséhez, így jó étkezés a testtömeg fenntartásához, amint azt a Vitónica is mutatja. Segít a fogyásban , amint azt egy tanulmány bizonyította, nem csak azért, mert kedvezi az telítettséget, hanem azért is, mert hozzájárul az étrend által kiváltott anyagcsere-költségek növeléséhez és az anyagcseréhez aktívabbá váló sovány tömeg megőrzéséhez. Az egyszeres és telítetlen zsírok forrása, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, és ezek utóbbi esetben nélkülözhetetlenek a test számára, mivel nem képes őket előállítani. Ez nagyon könnyen használható és összetevők előállítása, mivel ezzel pár éven belül meg tudjuk oldani egy ételt, elkészítjük és készen áll arra, hogy mindössze 10 perc alatt elfogyasztja, és mintha ez nem lenne elegendő, népszerűsége és széles körű használata miatt nagyon könnyű élelmet szerezni. Nagyon sokoldalú a konyhában, mivel hozzáadható sós vagy édes ételekhez, forró vagy hideg, nyers, főtt, turmixában vagy sok más olyan lehetőségben, amelyek segítenek bennünket változatosabbá tenni az étrendben és a konyhában.

Mint láthatjuk, 10 jó indokunk van arra, hogy a tojást alapanyagként használjuk az ételeinkben, és nem kell többé korlátoznunk azok konyhában való felhasználását, mivel a tojások mindennapi fogyasztásának káros hatása nagy előnyeket jelenthet.