Amikor egyszer van néhány barátunk, hogy megbékéljenek, nem hagyhatják ki a nyársat. Nem számít, mi azok, mindig gazdag. Helyezzük az ételt a nyárson, hogy főzzük őket a grill. A nyárs szinte bármilyen összetevőből állhat, sajtból, zöldségből, húsból, halból. A nyárs tálalásának módja egyszerű, fűszeres mártással, egy tálral, egy kis joghurttal, salátával stb.
A mediterrán nyársat könnyű elkészíteni, sokféle zöldség felhasználásával, például cseresznye paradicsom, hagyma, paprika.
Ehhez elkészíti a grillt, és amíg a tűz főzi, készítse elő a nyársat. A zöldségeket behelyezik, váltakozó színekkel. A jobb íz elérése érdekében keverékkel meghintjük, amelyet korábban kakukkfű, darált fokhagyma-gerezd, 3 evőkanál ecet, olívaolaj, só és bors alapján készítünk.
