Tartalomjegyzék:
- 1. Sült barackos pirítós kecskesajttal
- 2. Cseresznye gazpacho sajttal és szardellaval
- 3. Leveles tészta pirítós füge
- 4. Őszibarack és cseresznye tartár
- 5. Rétes saláta görögdinnye, mozzarellával és sonkával
- 6. Menta dinnye golyók
- 7. Mini leveles tésztatartók füge és két sajttal
- 8. Töltött őszibarack
- 9. Dinnye nyárs lazac
- 10. Édes-meggy crostini kecskesajttal
- 11. Paradicsom és görögdinnye gazpacho ricottával és bazsalikommal
Nem tudjuk, hogy eléri-e újra az utolsó hőhullám szélsőséges hőmérsékleteit, de egyértelmű, hogy még mindig van nyárunk egy darabig. Ön már tudja, hogy amit eszünk, alapvető szerepet játszik a nyári melegben való szembesülés, ezért a Weekend Snack számára ezt a 11 receptet ajánlom nyári gyümölcsökkel , frissítő és vitaminokkal teli.
Ha szeretem a gyümölcsöt, a fajta létezik, és hogy milyen hidratálók, ha elhanyagolom, akkor a nyárot gyümölcsökkel táplálom. Jó módja annak, hogy kihasználják őket, ha más ételekhez adják hozzá, az előételek és a tapas tapaszok sok játékot adnak erre . Titkos szám: mindegyik csodálatosan kombinálódik a sajtokkal.
1. Sült barackos pirítós kecskesajttal
Fuss, mielőtt elfogy! A kajszibarack az egyik kedvenc gyümölcsöm, és sokat szenvedek azon a napon, amikor arra várok, amikor már nem lesznek velük a gyümölcsüzletben. Finom önmagukban, de a sütések az ízek egy másik dimenzióját veszik igénybe, és fantasztikusan párosulnak kecskesajttal és jó olívaolajjal. Itt van a recept ezekre a sárgabarack pirítósokra, nagyon egyszerű.
2. Cseresznye gazpacho sajttal és szardellaval
Ez a ellenállhatatlan termékkombináció Begoña Rodrigo kezéből származik , aki egy ideje ismeri az ízek párosítását. Kétségkívül egy frissítő étel, amelyet bármikor megkívánhat, ebben az esetben a textúrák és az árnyalatok kontrasztjával, aminek kellemesnek kell lennie a szájban. Gyümölcs, sajt, szardella … Ha azt szeretné látni, hogy mennyire működnek jól, akkor a cseresznye gazpacho recept vár itt.
3. Leveles tészta pirítós füge
Még nem láttam friss fügefajtákat megbízható helyeken, de remélem, hogy találkozom a családi fügefákkal, ha augusztusban megyek Murciába. Ezek a gyors, de finom füge leveles tésztafélék a fügetel is jól működnek, és tökéletesen megoszthatók a vendégekkel.
4. Őszibarack és cseresznye tartár
Dupla adag gyümölcs édes előételben, amelyet kissé módosíthatunk, hogy desszert legyen. Könnyű, friss és savas tapintású ez a őszibarack- és cseresznyetartya biztosan fárasztja az étvágyát még olyan forró napokon is, hogy úgy tűnik, hogy nem érzel valamit.
5. Rétes saláta görögdinnye, mozzarellával és sonkával
A saláta lehet egy első fogás, köret, egyéni étel vagy nagyon étvágygerjesztő előétel , különösen jó előadás esetén. Ebben a görögdinnye, mozzarella és sonka saláta rétes receptjében kevés, de jó hozzávalót kombinálunk, és a görögdinnye különféle felhasználását adjuk, amelyet mindenki szeretni fog.
6. Menta dinnye golyók
A másik nagyszerű nyári királynő gyümölcs a dinnye, de a klasszikus páron túl tudunk lépni sonkával . Ebben a menta dinnye golyó receptjében találunk példát egy sokoldalú ételre, amely megegyezik aperitif, mint a desszert; az alapanyagok ízléses módosítása révén egyszerű és gyors variációkat hozhatunk létre. A pelletben történő bemutatás mindig nagyobb figyelmet von maga után.
7. Mini leveles tésztatartók füge és két sajttal
Egy másik ötlet, amelyet ki lehet használni, amint a füge teljes életerővel teljes életerővel megérkezik. Leveles tészta tányérra, jó gyümölcsre, két finom sajtra és egyebekre van szükség egy addiktív snackhez. Nem fogom megbánni, hogy további adagokat készített, biztosíthatom. Íme a recept ezekre a mini fügetartókra.
8. Töltött őszibarack
A tipikus garnéla koktélkeverék használatának elképzelésével néhány jó friss őszibarack zamatos és teljesen nyári snackré válik. A jó dolog az, hogy a hidegebb hónapokban megismételhetjük a receptet konzerv őszibarack felhasználásával, bár nem hagytam ki a lehetőséget, hogy kipróbáljam a friss gyümölcsöt. Íme a töltött őszibarack receptje.
9. Dinnye nyárs lazac
Visszatérünk a sárgadinnyehez egy eredeti és nagyon nyári kombinációval. Soha nem tudtam meggyőzni ezt a sonkával való keveréket, ezért csak azt a alkotást dicsérhetem, amely tovább halad, mint például a lazacos dinnye nyárs. Készíthetők még mini formátumban is, például nyárson, vagy egyszerűen hozhatnak forrást az asztalhoz megosztáshoz.
10. Édes-meggy crostini kecskesajttal
Igen, elvesztem egyetlen kenyér pirítóst, crostini-t, bruschettát és montaditos-t . A cseresznye egy újabb idősebb drágakő, amelyet mindig szeretek főzni, ha szezonban vannak, és meglephetnek, ha ellentétben vannak más ízekkel. Ezekből az édes-savanyú cseresznyefélékből származó gyümölcslevek szopni fogják az ujjait.
11. Paradicsom és görögdinnye gazpacho ricottával és bazsalikommal
A gazpacho összes gyümölcsös változatából azt mondanám, hogy a görögdinnye a kedvencem. Ezenkívül nem veszítjük el azt a vöröses színt, amely annyira jellemzi, hogy még étvágyosabbá tegyük. A paradicsom és a görögdinnye gazpacho receptjéhez hozzáadunk egy ricotta sajt körettel bazsalikommal, amely nagyon friss krémes illatot ad.
