Tartalomjegyzék:
- 1. Balzsamos füge sajttal és pisztáciával
- 2. Körte és mogyoró saláta
- 3. Corujas saláta, kecskesajt, dió és reszelt paradicsom
- 4. Cukkini és mandula carpaccio
- 5. Ropogós dió kenyér
- 6. Vegán gomba és dió pástétom
- 7. Sült fűszeres dió
- 8. Gomba- és diótorta
- 9. Hús, gombák és diófélék terrine
- 10. Keverjük össze a pörkölt curry dióféléket
- 11. Mag- és diófélékből készült sütik liszt nélkül
Néha azt gondolom, hogy nem értékeljük a diót, ahogy megérdemlik. Talán jó hírnévnek örvendenek, hogy túl kalóriasak, és még mindig kapcsolódnak az nem ajánlott snack-keverékekhez, de szerencsére inkább az egészséges oldalukat követelik. A kalóriaszámolás nélkül élvezheti a 11 táplálkozási receptet dióval a hétvégi snack számára .
Sokoldalúak, ízlésesek, változatosak és nagyon táplálóak. A szárított gyümölcs ésszerű ékszer, amely bármilyen étrendet gazdagít , ésszerű mértékkel bevéve - senki sem fog eni egy fontot egy ülésen. A házi készítésű receptek ideális snackként szolgálnak, és még sok ízt és textúrát adnak az édes ételekhez, egészségesebbé teszik őket, mivel lehetővé teszik, hogy más összetevőket helyettesítsen.
1. Balzsamos füge sajttal és pisztáciával
Mivel a szezon közepén vagyunk, egy nagyon könnyű harapnivalóval kezdjük, hogy otthon friss gyümölcsöket kihasználhassunk . Ez a gyümölcs finoman párosul ropogós diófélékkel, mint például pisztácia, és a kecskesajt és a méz hölgye összekerekíti a kombinációt. El tudom képzelni, hogy az ókori görögök a háttérben a Földközi-tengerhez hasonló falatot élveznek.
Teljes recept - Balzsamos füge kecskesajttal és pisztáciával
2. Körte és mogyoró saláta
Semmi nem olyan, mint egy jó saláta, amely friss étvágyaval megjavítja étvágyát, még akkor is, ha már az őszi ízekre gondolunk. Ez a recept alapjául szolgálhat a szezon szerinti változtatáshoz, kezdve a körte pirított mogyoró és más vörös gyümölcs kombinációjával . Kiváló kiindulópont kanapé és pirítós készítéséhez.
Teljes recept - körte- és mogyorós saláta
3. Corujas saláta, kecskesajt, dió és reszelt paradicsom
Egy másik saláta zöld fajta hozzáadásához a snackhez, ezúttal alapanyagként coruja vagy csicseriborsó. Ha nem találja őket, akkor azok helyettesíthetők bárány salátával vagy más fiatal hajtással , beleértve a hajtások keverékét vagy a friss baba spenótot. A legjobb dolog a dió kontrasztja a szószban, a sajtban és a paradicsom frissességében.
Teljes recept - Corujas saláta, kecskesajt, dió és reszelt paradicsom
4. Cukkini és mandula carpaccio
Egész évben kapható, de nyáron megtaláljuk a legjobb cukkinit, miért nem használná ki őket a peckelés céljából? Ha még nem próbálta meg nyersen, akkor ez a carpaccio jó indulásként szolgál, nagyon finoman szolgálva a mandula ropogós kontrasztjával , valamint friss és aromás öntettel.
Teljes recept - cukkini és mandula carpaccio
5. Ropogós dió kenyér
Ebben az összetételben sok recept sajtot tartalmaz, és az az, hogy tökéletes házasságot köt a diófélékkel. Ha különféle sajtok változatos asztalával szeretne snacket fogyasztani , akkor ezek a ropogós ropogós kenyér sikeres lesz az előétel számára. Az az igazság, hogy annyira gazdagok, hogy felfalják magukat, de egy nagyon aromás sajttal bekenve igazi finomság.
Teljes recept - ropogós dió-kenyér
6. Vegán gomba és dió pástétom
A terjesztésről szólva vannak vegánbarát lehetőségek is, amelyeket mindenki otthon élvezhet . A dió kiváló alapja az ilyen recepteknek, utánozva a hagyományos pástétot, de anélkül, hogy kevésbé egészséges állati összetevőket igénybe vennének. Kipróbálhat más gombát is, vagy dehidratálva is felhasználhatja őket. Rehidrált állapotban sok ízű.
Teljes recept - Hogyan készítsünk vegán gomba és dió pástétomot
7. Sült fűszeres dió
A családomban mindig is nagyszerű fogyasztók voltak a diófélékben, és soha nem hiányzott a hétvégén aperitif. A változatos keverékek, a cascaruja, amint azt Murciában mondják, nélkülözhetetlenek apám számára, de amikor a karácsony közeledik, szerelem hozzátenni fűszeres és édes aromát . Az édes és sós ételek felénél ez a recept veszélyesen addiktív.
Teljes recept - Sült fűszeres dió
8. Gomba- és diótorta
Egy másik példa a játékra, amelyet a gombák dióval adhatnak, ebben az esetben terrin vagy sós torta formájában . Könnyen elkészíthető, csak étkezési processzorra és mikrohullámú sütőre van szükség az étvágygerjesztő sima textúra eléréséhez. Kóstolható meg részlegesen, vagy pirítós vagy saláta kíséretében.
Teljes recept - Mikrohullámú gombahús pite
9. Hús, gombák és diófélék terrine
A gomba és a dió kombinációja alkalmazható a húsevők speciális receptjeire is, amint ezt a terrine mutatja. Ha pénteken készen hagyjuk, így szeletekre vagy részekre vágjuk az aperitif idején, és akár otthoni informális snack ételek csillag ételévé is válhat.
Teljes recept - Hús, gomba és dió terrine
10. Keverjük össze a pörkölt curry dióféléket
A diókeverék újabb verziója, ebben az esetben a curry minden egzotikus aromájával, amely a legjobban tetszik. Készíthetők többé-kevésbé fűszeresnek, és azt javaslom, hogy készítsen egy kiadós tételt, mivel általában nagyon gyorsan eltűnnek az asztalról.
Teljes recept - sült curry szárított gyümölcs előétel
11. Mag- és diófélékből készült sütik liszt nélkül
Ez a recept az egyik kedvencem lett, és gyakran megismétlem, az arányok szem szerinti változtatásával. Ideális különösen a sportolók számára vagy egy aktív hétvégén aperitifként, mivel ezek táplálékkal és egészséges kalóriával vannak ellátva, sok növényi fehérjével. Nagyszerűek kirándulásokra, szószok és sajtok kísérésére.
Teljes recept - Energia kekszek magokból és diófélékből liszt nélkül
Mi a kedvenc szárított gyümölcs? Általában a tipikus szárított gyümölcs koktélokat vásárolja snackekhez , vagy otthon készít recepteket?
