A Bodegas Raimat javítani kívánja borjaik minőségét, és ettől kezdve Greenseeker nevű technikát fognak használni, ez meghatározza az egyes növények fejlődését és megállapítja, hogy van-e olyan parcella, amelyben jobb minőségű szőlő található, amely képes elválasztani és továbbfejleszteni, mivel Ez az új projekt feladata a borászatok birtokában lévő 2449 hektáros szőlőültetvények kimerítő elemzése.
Ez az innovatív technika részletesen elemzi az egyes növényeket, kiegészítve az infravörös légi fényképezést és a műholdas technológiát. A vágy, hogy verhetetlen garanciát és minőséget nyújtson a fogyasztónak, keresztes keresztté vált ezeknek a pincészeteknek.
E célból megkezdték a létesítmények felújítását, egy új laboratóriumot és négy új erjedési tartályt indítottak a speciális borkészítéshez. A vörösbor fajtáival kezdődik, és a világ egyik vezető szőlőtermesztési szakemberével, Richard Smart-nal közösen fognak együttműködni. A Raimat megújítja a módszereket, a lehetőségeket és a képet, csak látnia kell annak egyik új kiadását, a Raïmat Syrah 2003 bort, amelyet nagy test, erős íz és nagyszerű személyiség jellemzi a szájban. Ezenkívül a pincészetek a képet is javítani akarják azáltal, hogy kiemelik a Raïmat címerét és a hegyeket, amelyek a Pireneusok képét képviselik.
Kipróbálni szeretnénk néhány új borot, amelyek ezekkel az új technikákkal készülnek a piacon, és a borászat egyre inkább a hagyomány és a tudomány kombinációja, amelynek eredményeként kiváló és kiváló borokat kapunk élvezetünkhöz.
Via - Agroprofesional További információk - Raïmat További információk - Grupo Codorniz
