Itthon Kultúra-Gasztronómia Ez a masterchef történetének legbonyolultabb étele: egy csokoládé kupola, amely több mint 90 kidolgozást rejt
Ez a masterchef történetének legbonyolultabb étele: egy csokoládé kupola, amely több mint 90 kidolgozást rejt

Ez a masterchef történetének legbonyolultabb étele: egy csokoládé kupola, amely több mint 90 kidolgozást rejt

Tartalomjegyzék:

Anonim

Bár a MasterChef Celebrity dinamikája közelebb áll a valósághoz, mint az ismeretlen pályázókkal készített verziónál, a hírességek azonos vagy összetettebb tesztekkel néznek szembe.

Ebben a programban a fekete kötényt viselő versenyzőknek szembesülniük kellett azzal, amit a zsűri a verseny 13 kiadásának legnehezebb tesztjeként írt le : egy fehér csokoládé kupola, amely elrejtette a több mint 90 lépés a teljesítéshez.

A program első szakasza sem volt zökkenőmentes utazás. Az első teszt során a zsűri felhívta a versenyzőket, hogy dolgozzanak ki egy véletlenszerűen odaítélt külön menüt, amelynek célja az élelmiszer-intolerancia és a glutén, tojás, dió, tenger gyümölcsei, laktóz és fruktóz allergiása esetén szenvedő emberek számára . .

A táplálkozási szakember, Marta Garaulet ugyanakkor emlékeztetett arra, hogy fontos, hogy ne korlátozzák az ételeket, például a búzát vagy a tejet azoknál az embereknél, akiknek nincs probléma ezeknek a szedésével. "A 8 és 12 év közötti gyermekek 40% -ánál nincs elegendő kalciumszint, és azért van, mert nem isznak tejet" - mutatott rá példája.

A kérelmezőknek hat háromlemezes adagot kellett elkészíteniük, mindegyik felhasználva azokat a hozzávalókat, amelyek a házuk elhagyásakor a hűtőszekrényekben voltak , és amelyek a kosarat a szupermarketek termékeivel egészíthetik ki.

A versenyzők vak vacsora kóstolásban szolgálták ki egy baráti társaságból kiválasztott étkezőcsoport számára , köztük más hírességeket (akikkel kihasználhatják más RTVE programok promócióját), például Cayetana Guillen Cuervo, Juan Ramón Lucas , Topacio Fresh, José Mota vagy Florentino Fernández. Ahelyett, hogy a legjobb menüt választották volna, akkor azt választották meg, amelyet úgy gondolták, hogy a barátjukhoz tartoznak: Santiago Segura és Antonia dell'Atte összekapcsolták a szavazatokat, de ez utóbbi megnyerte a tesztet, és megnyerte 4000 eurót adományozott az Elena Barraquer Alapítványnak.

Nyaralás a tengeren

A szokásos módon a kültéri tesztet használják elő, ezúttal az MSC körutazásokra. A versenyzők egy társasági hajón lovagoltak, ahol miután a hajózás különböző területein reklámoztak, párbeszédet kellett létrehozniuk, hogy létrehozzák azokat a csapatokat, akiknek kapitány nélkül kellett szembenézniük a teszttel és konszenzusos döntéseket kellett hozniuk. Mivel nem állapodtak meg, a zsűri döntött a csapatok kialakításáról.

Minden csapatnak el kellett készítenie egy menüt induló, fő- és desszerttel 100 ember számára, amelyet Ramón Freixa (két Michelin csillag) séf készített , akik igazi hajóutakat büfé formájában szolgáltak fel.

A kék, Borisból, Antoniaból és Marioből álló csapatnak el kellett készítenie egy quinoa salátát, avokádó krémet és garnélarákot - a klasszikus garnélarák koktél megújult változatát; másodszor, néhány cannelloni; és desszertként eper rétes vaníliakrémmel.

Ona, Santiago és Paz , akik a piros csapatot alkották, burgonya gofrit, polipot, tartármártást és paprikaolajat kellett készíteniük; Másodszor, a tőkehal összekeverik csicseriborsóval apróra vágott szárított gyümölcsökkel és fokhagymarépa-olajjal; desszertként egy profiteroljáról krémmel és csokoládé fekete erdőjével (a sokoldalú choux tészta készítésével).

A kék csapat, annak ellenére, hogy elviselhetetlen kiabálás, még jobban működött, mint egy csapat, ügyvezető elvégzésére tányérantennáik elég fizetőképességét, nem a piros csapat, amely még nem sikerült profiteroles vagy burgonya gofri, így azok ételek is óriási hiányosság.

Már a program utolsó szakaszában vagyunk: az esemény nyertesei - Antonius, Mario és Boris - váltak a verseny első féldöntőjévé . Santiago-nak, Paz-nak és Ona-nak (akik a programban eddig megtették az összes eliminációs tesztet) látnia kellett egymás arcát az utolsó teszt során.

¿Me explicas? #MCCelebrity pic.twitter.com/OvuqsWnrxp

- MasterChef (@MasterChef_es) 4 de noviembre de 2018

Original text

Contribute a better translation

Complejo duelo dulce

De vuelta a las cocinas de MasterChef Celebrity, los delantales negros se han enfrentado a la que el jurado ha calificado como la prueba más compleja de la historia de todas las ediciones del talent culinario.

Ona, Santiago y Paz han tenido que reproducir uno de los espectaculares postres de Jordi Butrón, uno de los colaboradores habituales del programa, que creó junto con Xano Seguer el primer restaurante de postres del mundo: Espai Sucre.

Los aspirantes han contado con 160 minutos para realizar un complejísimo postre en forma de cúpula que consta de 90 pasos para su elaboración, con chocolates, frutos secos, mousses , bizcochos…

Los tres concursantes se han esforzado al máximo, pero Ona y, especialmente, Paz han logrado reproducir la cúpula con bastante exactitud, pero Santiago, que ha hecho la capa de chocolate demasiado fina, no ha podido presentar el que era el elemento fundamental del postre, la propia esfera, que se debía romper frente al comensal para descubrir el resto de elaboraciones.

La prueba se ha llevado por delante, por tanto, a uno de los favoritos del programa. Y es que, ya se sabe, este concurso no deja lugar a los errores.

Imágenes - RTVE/MSC Cruceros

Ez a masterchef történetének legbonyolultabb étele: egy csokoládé kupola, amely több mint 90 kidolgozást rejt

Választható editor