A csokoládé kétségtelenül a mai konyhában található, a Chocolate Fusión, a konyhában lévő csokoládé könyv célja, hogy olyan hangsúlyt kapjon, amelyet a csokoládé megérdemel e könyvvel. Ebben láthatjuk a megfelelő csokoládé párosulást konyhánk húsával, halával és különféle termékeivel.
Különböző aromák, textúrák és ízek vannak, amelyeket nehéz elképzelni anélkül, hogy ez a könyv nagyon egyszerű trükköktől egészen nagyon bonyolult technikáig tanítana nekünk a csokoládé megfelelő kezelésére. Ebben a könyvben megtalálható a csokoládé története, az előételek száma, a meleg és hideg indítók, az édességek stb. Ez a könyv a neves tésztafőnök, Frederic Bau, a tészta főszakácsának írta. Nagyméretű illusztrációkkal rendelkezik, amelyek pontosan megtanítják nekünk a csokoládéval készíthető finom recepteket. Lehet, hogy ára kissé túlságosan magas, 95 euró, de biztosan megéri a könyvet.
