Másnap szörnyű reggel volt. Sok munkám volt, és úton vagyok; Kihúznom kellett az öltözőt, és be kell csomagolnom az összes ruhát, így meg fogod érteni, hogy amikor kinyitottam a mélyhűtőt és találtam egy ebéddobozt, melyben kincset találtam, nem tudtam segíteni, hogy sikoltozni: Áldott fagyasztott pörkölt!
Nem tudod elképzelni, milyen jó volt ez, ez is nagyon jó volt, és csak türelemmel kellett melegítenem egy nagyon lassú tűzön, hogy a babot ne vágják le, és ez ne rontja el azt a csodálatos munkát, amelyet a nagymamám néhány hónappal ezelőtt végzett.
Általában véve minden hüvelyes fagyasztható csodálatosan , ami meghosszabbítja az ízletes pörkölt vagy lencse elkészítésének örömét, bár az én esetemben egyetlen feladatom az volt, hogy igennel mondtam anyám és nagymamám javaslatát, hogy hozzon nekem egy tupper haza.
Sajnálatos, hogy nem minden edény képes ellenállni olyan jól fagyasztottnak és újramelegítettnek. Amikor elkészítem a fideuá-t vagy a paella-t, a maradék nem is olyan finom, mint másnap, de ha bármilyen típusú hüvelyeset készít, ne habozzon egy másodpercig, és egy- vagy kétszemélyes adagokban tárolja, egy nap sietve találja magát, és ez megmenti életét. Mivel a konzervbab pörkölt jó, de a nagymama fagyasztott pörkölte a szelet mennyország .
