Itthon Kultúra-Gasztronómia Új perspektíva arra vonatkozóan, mikor kell hozzáadni sót egy steakhez
Új perspektíva arra vonatkozóan, mikor kell hozzáadni sót egy steakhez

Új perspektíva arra vonatkozóan, mikor kell hozzáadni sót egy steakhez

Anonim

Ha Ön azon emberek közé tartozik, akik szeretik felfedezni a dolgok okait, és különösen mindazt, ami a konyhában történik, akkor nem szabad kihagyni egy olyan blogot, amelyről már alkalmanként beszéltünk neked. Ez komoly eszik . Ma el akartam hozni neked az egyik kutatását, hogy megtanulja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni a hús steakjét .

Ez egy vita létezik, létezik, és valószínűleg megszűnik, ha figyelni fogunk arra, amit e blog alapján jeleznek. Be, amikor jobb sót hozzáadni , előtte, alatt vagy után. Az az igazság, hogy a posta nem pazarolható, még ha angolul is van, és hosszú. Alapvetően a blog szerzője fél tucat darabokat vásárolt, és sót adott 10 percenként. Az első 50 perc előtt. Mindegyik ugyanabban az időben állhat ki a hidegtől.

A hús viselkedésének tanulmányozása után vonta le a következtetéseket, hogy jobb a húst legalább 40 perccel előre, vagy ha nem, közvetlenül közvetlenül a készítés előtt fűszerezni . Nos, a levél az okokról szól, attól függően, hogy a hús milyen kémiai és fizikai folyamatokon megy keresztül. Továbbá, ha tetszik, láthat más nagyszerű trükköket is, hogy a hús tökéletesen elkészüljön.

Új perspektíva arra vonatkozóan, mikor kell hozzáadni sót egy steakhez

Választható editor