Itthon Egyéb Klementin lé készítéséhez
Klementin lé készítéséhez

Klementin lé készítéséhez

Anonim

A valenciai kormány 50 000 tonna klementin mandarint szándékozik elkülöníteni a gyümölcslé előállítására annak érdekében, hogy azt az iskolák között elosszák, hogy a gyermekek profitálhassanak.

Az ötlet az, hogy javítsa a termék árát és eladja azt hazánkban és külföldön egyaránt, a produkciók nagyobb életképességének biztosítása mellett.

Mindezekhez egy kis megjegyzést fűznénk egy tapasztalt helyzethez. A mandarin mezők és mezők elvesztek a fákban az elmúlt évben, és mindezt azért, mert a gazdák nem kompenzálták a begyűjtésüket, vagyis azért voltak kevesebb mandarin kilogrammonkénti díjat, mint amennyi összegyűjtésükbe kerültek, és ezzel elvesztették a pénzt.

Másrészről, a szezon elején nagy mennyiségeket gyűjtöttek, de ezek még mindig zöldek voltak és gigantikus hűtőszekrényekben tárolódtak, amelyek alkalmasak a gyümölcs érésére. Onnan eljuttak egy válogatóüzembe, és mi volt a meglepetés? Hogy minden mandarint eldobtak, amelynek a bőrén csak egy kis folt volt, a külkereskedelemben nem volt érvényes (beszélek olyan foltokról, amelyek nem befolyásolják a terméket), és felhasználták őket állati takarmányként vagy akár komposztként is tárolható.

Úgy gondoljuk, hogy az ágazatot nem szabályozzák megfelelően, a gazdák nyomorúságot vetnek fel, és mégis visszaélésszerű árakat fizetünk. Másrészt sajnálatos látni, hogy a mandarinokkal terhelt nagy kiterjesztéseket hogyan hagyják el sorsuknak és egy bizonyos rothadásnak, anélkül, hogy mindenki számára előnyös megoldást keresnének.

Reméljük, hogy a Generalitat Valenciana által javasolt tervet jól elfogadják, és legalább ennek a gazdag gyümölcsnek a termesztése nem pazarlik.

Klementin lé készítéséhez

Választható editor