Az olvasók személyes blogomban követnek engem is, és tudják, hogy odaszántam az én földjemet, a gesztenye nagyon összetevőjét . Szeretek mindenféle ételt készíteni ebből a sokoldalú gyümölcsből, és nem ritka az az idő, amikor sós és édes ételeket készítek.
Nagyon is alkalmas húsételekhez, különösen a vadhoz, és most, amikor a szezon közepén vagyunk, ez a főzési trükk, amelyet meg kell mondanom, hogy a gesztenye könnyű hámozása nagyon hasznos .
Ez a konyhai trükk nagyon régi, ez a tipikus nagymamák , amelyeket mindig otthon látunk, legalább az enyémben megtörtént, ám most már kissé korszerűsítettük az új készülékek által nyújtott segítség miatt.
Általában erre a gesztenye néhány percig forrásban lévő vízben lehúzásával kerül sor , de ezt egy olyan eszköz segítségével fogjuk megcsinálni, amely szinte mindannyian a konyhánkban van. Szüksége van: minőségi gesztenyere, vízre, tálra, késre (csipke) és mikrohullámú sütőre.
Az egyes gesztenyeket bemetszzük, hogy ne szakadjanak , tegyük egy tálba, és fedjük le vízzel. Körülbelül 20 percig főzzük a mikrohullámú sütőben. A gesztenye számától és a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően az idő változhat.
Azonnal eltávolítjuk őket és a csipke segítségével eltávolítjuk a bőrt, amely egésznek tűnik . Ha látjuk, hogy hiányzik egy kis idő, akkor tegyük a gesztenyeket egy kis ideig a mikrohullámú sütőbe.
A hámozás lépése feltétlenül meleg , főzéshez hasonlóan, mint a pörkölt gesztenyehez, de ezáltal semmilyen módon nem érhető el, és ez a rendszer egyáltalán nem működik.
Remélem, hogy ez a gesztenye hámozására szolgáló konyhai trükk hasznosnak tűnt számodra, és ami a legfontosabb, hogy kipróbálja. Ha eddig lusta voltál, hogy ezt a gyümölcsöt arra a szörnyű feladatra használja, hogy meg kell hámoznia őket, most már vége.
