Tartalomjegyzék:
Szívroham napok vannak. Időnként szerencse van, és ez sokszor egy (kész mondatot akartam mondani, de nem akarom, hogy a Római Curia megsértődjön). A rossz dolog az, hogy otthonunkban túl sok volt az utóbbi időben. Nem feladom magam a főzésből, mivel rövid idő alatt elkészítheti a móka és az ízletes ételeket. Például ez a penne recept cseresznye paradicsommal és au gratinnal .
Összetevők 4 fő részére
- 300 g cseresznye paradicsom, 4 sózott szardella, 50 g zsemlemorzsa, 50 g parmezán sajt, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű ízlés szerint, 25 g kapribogyó, 400 g penne, bors és só.
Hogyan készítsünk penne cseresznye paradicsom gratin
Előmelegítjük a sütőt 200 ºC-ra.
Kezdjük azzal cefrézés a szardella, fokhagyma, zsemlemorzsa, reszelt sajttal, kapribogyó, bors, só, kakukkfű. Ha minden jól megkeveredik, fenntartjuk. A könnyebb megkönnyítés érdekében egyszerre csak egy összetevőt masszírozhatunk.
A sütőre alkalmas forrásban vagy edényben a felére vágott cseresznye paradicsomot tesszük. Helyezzük a sajtot, egy permet olívaolajat és kb. 15 percig süssük.
Amíg a tésztát forró vízben főzzük sóval, a gyártó utasításai szerint. Ha van, engedje le, adjon hozzá egy kevés olajat, és a már rántott paradicsomot. Kivesszük és kiszolgáljuk.
Feldolgozási idő - 25 perc Nehézség - Könnyű
Ízlelés
Nos, ezzel a cseresznye paradicsommal ellátott penne recepttel, az au gratinnal , van egy nagyszerű recept. Erőteljes ízekben csak a szardellanak és a kapribogyónak önmagában kell adnia ezt az érzést. De a sütőben lévő gratin is sokat segít. Ha a cseresznye savas eredményt ad, adjon hozzá egy evőkanál cukrot és alaposan keverje össze.
