A Valladolid szakácsot, Jesús Ramiro-t a Spanyol Királyi Gasztronómia Akadémia és a jó ételek testvérisége elismerte a spanyol restaurálás legjobb szakembereként .
Nagyra értékelték a séf nagy nemzetközi karrierjét , aki éttermekkel rendelkezik Puerto Ricóban, a Dominikai Köztársaságban és Miamiban; Annak ellenére, hogy jelenleg a Miguel Delibes Központ Zarabanda étterme felelős.
Széles körű önéletrajzában a Michelin csillag és a két Repsol napfény szintén kiemelkedik fia, a Tudományos Múzeum Ramiro's által üzemeltetett étteremben .
