Gyakran tisztelegök magammal, kivonom egy jó vörösbort, nagy sajtot templomolok, jó zenét, jó társaságot és kellemes beszélgetést folytatok, és vigyáznod kell magadra …
Ebben az esetben a bor Arzaga, öreg korú , egész Ribera del Duero , a rangos Arzuaga-Navarro pincészetekből származik, az ország tintajának 95% -ával, a fennmaradó merlot és cabernet borral.
Ez az elegáns bor, hangos és bámulatos aromával, vonzó gránát cseresznye színével és szinte észrevehetetlen barna öregítéssel, a szájban enyhe, kissé folyékony (a szakértők szerint hosszú ital, hosszú ital), elegáns, magas alkoholtartalmú fátyollal, ízlés szerint erős sajtokkal, például gorgonzolával, mivel ez javítja őket, miközben tiszteletben tartja karakterüket.
A Gorgonzola , amellyel kísértem ezt a bort, tehéntejből készült kék sajt , olasz, hagyományosan tejben erjesztett, kék penicilliummal, krémes.
Ha megnézi a fényképet, látni fogja, hogy a penész (penicillium) egyenes vonalakat húz, ez azért van, mert befecskendezték, egyszer meghajlították és a gyógyítás előtt, mivel ez az egyetlen módja annak megszerzésére.
Otthon ezt a Gorgonzola sajtot "édes sajtnak" nevezzük, ha tudod, miért fogod tudni, ízletes és nehéz abbahagyni az étkezést. Nyersen nagyon jól kombinálódik a pirítós és a zöld saláta, a sült saláta kitûnõ és a dió között, forró, egy jó grillezett borjúhúsérmékre olvasztva, mindenképpen tökéletes társasága lágy, gyümölcsös, elegáns vörös, de nyugodt karakterrel, mint pl. az Arzuaga , amelyet bemutatom nektek.
Élvezze, két nap van!
