Ezen a hétvégén ünneplik az Antequera Agrogantban , a mezőgazdasági és állattenyésztési vásáron, amely megpróbálja népszerűsíteni Málaga és a tartomány mezõgazdasági termékeit , amelyek ebben a tekintetben nagyon gazdagok. Ezen vásár alkalmából a malagai olívaolaj (AAAAM) és a malagai sajt eredetmegjelölésével foglalkozó szövetség részt vesz standjain ezen képviselet részeként .
Mindkét termék ékszer a régióban és azon kívül. Az Aloreña-i olajbogyó ízének, textúrájának és sajátosságainak köszönhetően nagyon különleges. A kevesebb, mint tételekben előállított olajbogyó savanyításával ezek természetesebbek, mivel a gyártási folyamat során kiküszöbölhető a szódaos keményítés, valamint a vízben való hosszú időtartam általában 24 órát vesz igénybe. Öltözködésében olyan összetevőket is tartalmaz, mint a paprika, a fokhagyma vagy az édeskömény, amelyek kerek személyiségét adják neki.
Az Agrogant másik csillagterméke a hétvégén a malaga sajt , amelyet a spanyol sajtkatalógusban elismertek az öt andalúziai elismert sajtfajta közül. Ezek tiszta kecsketejből készült sajtok, amelyek három fő módszerben találhatók: friss, félig szárított és szárított, bár jelenleg a kísérleti és megtanulási szándék miatt, amelyet a sajtkészítés ad azok számára, akik gyakorolják, megtalálhatjuk magunkat Málagában és ennek megnevezése alatt lágy sajtok, sütemények, gyógynövényes krémsajtok és egy hosszú stb.
Ha lehetősége van arra, hogy meglátogassa az Antequera Agrogant vásárát ezen a hétvégén, akkor biztosan élvezni fogja azt.
