Mennyire izgalmas, hogy egy nagy gasztronómiai rajongó, mint az én esetemben, két nagyszerű szörnyet láthat a színpadon, mint például Martín Berasategui és Ferrán Adrià . És ez az, hogy a manapság a Pamplonában megrendezett kongresszus Élő zöldségek 2008 versenyének egyik központi akciója a II. Reyno de Navarra-díj átadása volt a Donostiarra séfnek, Martín Berasategui-nak . Elismerés, amelyet Faustino Aizkorbe művész tervezett, kifogástalan fehér szobor képvisel, amely a zöldségtermelésben részt vevő különféle emberek és ágazatok közötti uniót szimbolizálja. Díj, amelyet szintén 40 ezer euró kapott, amely ezt a gasztronómiai díjat Európa második legjobbnak ítéli meg.
A maga részéről Martín továbbadta azt a nagy érzelmet, amely egyrészt azt jelentette, hogy a díjat a világ legjobb szakácsának tartott kezéből kapta, másrészről pedig olyan földön csinálta , amellyel mindig is kapcsolatban állt : Belső gyermekeként a Lekaroz Navarrese iskolában töltötte, amíg fiatalabb korában Pamplonába utazott, hogy olyan szakácsoktól tanuljon, mint például a Sarasate étterem Manoli vagy az Angelita Alfaro. A szeretet a tradicionális kertbe is átkerül, amelyet Navarra földjein gyakorolnak, és a legjobb kézműves termékeket kínálják. Azt akarta nyilvánosságra hozni ezt a hatást, amikor tapsoltak a parasztok vagy barátai szerint, akik azt mondják, hogy azok teszik lehetővé, hogy minőségi terméke konyhájához legyen, ragaszkodva az értékbecsléshez., fenntartja és továbbfejlesztheti az alapanyagot .
Ferrián Adrià, aki az előző kiadásban elnyerte a díjat, az volt a feladata, hogy szakmánként nemcsak egy kollégának, hanem egy nagy barátnak, aki évek óta kapcsolatba kerül, például Martín Berasategui-val, átadja a feladatot. És az a tény, hogy a bókok és a szeretet szavai, amelyeket egymás között kicseréltek, állandóak voltak. Adrià hangsúlyozta, hogy Berasategui amellett, hogy normális emberek, a spanyol konyha egyik legfontosabb alakja a történelem során, és befolyása magában foglalja a nemzetközi színtéren is. Örült az is, hogy mindkettő még fiatalon élvezheti ezeket a díjakat.
A cselekedet befejezése és hangjának bizonyos rezgésével Martín Berasategui bevallotta, hogy ez a díj szívének a legjobb részében lesz életének utolsó lélegzetéig .
