Tartalomjegyzék:
Karácsonykor, akárcsak születésnapom, megragadom a lehetőséget, hogy új címeket gyűjtsek az adott gasztronómiai könyvtáromhoz. Ma el szeretnék mondani neked az egyik spanyol, New York-i újdonságomat , az imádat receptjeit .
Mint a címe jelzi, ez a receptkönyv a szerző, Marc Grossman kezéből közelebb hozza New York City legjellegzetesebb ételeihez. Gorssman Manhattanban nőtt fel, és családjával Párizsban él, ahol létrehozta a Bob's Juice Bar bioéttermet és a Bob's Kitchen-t.
Marc, ahogyan mindannyiunknak, akik távol "otthonunktól" élünk, vágyakozott szülővárosának receptjeire, és elkötelezte magát mindazon érdekes és mindennapi képletek összeállításával , amelyekre sokan még a családjuk miatt sem figyeltek oda, amit megérdemeltek. hogy voltak és hogy nem hiányzott, amíg el nem volt.
Úgy gondolom, hogy ez nagyon gyakori, és talán valami, amit eszik naponta otthon, mint a tükörtojás szalonnával , az Ön esetében a reggeli, akkor nem hiszem, hogy senki sem érdekel, hogyan készülnek, amíg meg ezer kilométerre, és valójában nincs szokás.
Tehát apránként összeállították a 130féle, mindenféle édes és ízletes recept könyvét, amely "elvisz a nagy almába". A keménytáblás könyv és a közel 300 oldal teszi ki a modern formatervezés e kötetét, ahogy ez a szerkesztőség szokása, amelyet imádok.
Rövid bevezetés után a szerző nem darabolja el a szavakat. Osszuk a kötetet hét fejezetből : Kávé, reggeli, villásreggeli, élelmiszer, snack, bármikor és extrák. Mint tudod következtetni, tökéletesen kitalálhatod, hogy mi mindegyikben megtalálható.
Tehát olyan recepteket is találhatunk, mint a fánk, a banán kenyér, a fahéjas tekercs vagy a sajtburger. Ugyancsak olyan híres desszertek, mint a fehérmályva, az Oreo sütemények, a S'mores vagy a híres New York-i sajttorta, többek között a finomságokkal.
New York, az imádat receptjei
Szerző - Marc Grossman Szerkesztő - Lunwerg ISBN - 9-788415-888031 Ár - 24,50 euró
Látja, hogy a New York-i kultikus receptek nagyon komplett receptkönyv, amelyet teljesen ajánlom, ha szerelmes vagy a felhőkarcolók városába, és ha nem, azt hiszem, azért is, mert annak egyik oldalát megnézve tudni fogod, mi vagyok beszélő.
