Szeretjük a bort, sok vörös elcsábít bennünket, néhány fehéret is, de a rozé kevés. Mi a helyzet a rozé borral, amelyet csak kevés akar? , talán köze van a kultúrához, a területhez, a szokásokhoz stb. Az elmúlt évszak rozsa azonban nem hasonlít azokhoz, amelyeket a pincészetek ma kínálnak nekünk, a szín, az íz és a csábítás, amelyet a szájban nyújtanak, figyelembe veszi minket, különösen nyáron.
Néhány rózsa nagyon intenzív aromák széles skáláját mutatja be, mindenekelőtt a vad konnotációk gyümölcsös megjelenését kínálja nekünk, másodszor vannak néhány virágos érintés, bár nem annyira megjelölt, mint a gyümölcs. A szájban lágyak és ugyanazok az érzések, melyeket az orrjal rögzítünk. Egy pohár friss rozé bor nyáron való élvezete nagyon örömteli, de ne legyen túl hideg, figyelembe kell venni a megfelelő fogyasztási hőmérsékletet, hogy megértsük az összes pompáját, amelyet a rózsabor ad nekünk.
A rozé borkészítési rendszer nagyon hasonlít a fehérborban alkalmazotthoz, csak egy jelentős különbség van, és az úgynevezett első mustok használata, amelyek a folyamat szilárd anyagain áthaladva magukkal hordozzák a sajátos festéket. valami színes.
Az a hiba, amelyet nem akarunk tudni a rosé borról, nem téveszthetjük el, a rosénak nem szabad szódaval keverni vagy napi módon használni, kivonva a csodálatosságot a borból, amelynek kidolgozása aprólékos. Úgy döntött, hogy a rozé bor megérdemli, hogy saját kis pincészetünkben legyen.
És te, mit gondolsz a rozé borról?
