Az építészet és az ételek együtt járnak ezzel a kényes videóval, amelyet Oskar Alegria és Iñaki Aizpitarte séf készített a párizsi étterme felújítása során, amelyet a tekintélyes építész, Rem Koolhaas tervezett.
A videó egy kicsi vizuális ode a két tudományág hasonlóságaihoz - mondja el nekem -, amikor kezdetben nem látszik sok közös. A legtöbb formális kapcsolat: hasonló eszközöknek tűnő eszközök, hasonló gesztusok, sőt valamilyen módon összekapcsolt ételek és csavarok, de valójában hiányzik mélyebb kapcsolat - amely szerintem létezik -, amely mindkét művészetet egyesíti.
Mindenesetre egy finom videó , gyönyörű zene kíséretében, amelyet érdemes megnézni annak puszta örömére. Kár, hogy az interjú apró darabjai tökéletes francia nyelven készülnek, és egyáltalán nem egy uralkodó nyelv, de mégis nagyon ajánlott.
