Tartalomjegyzék:
Úgy gondolom, hogy a citrom granita és a kávé granita a legfrissebb italok közül kettő a nyáron . Amikor elkezdődik az intenzív hő, szeretek sok bárban megtalálni őket, amelyek harmadik lehetőségként a horchatat is kínálják. Annyira szeretem őket, hogy ha otthon is el tudom készíteni őket, annál jobb, annál jobb.
Megtanulni otthon frissítő kávét készíteni nagyon praktikus, mert amellett, hogy nagyszerű, nem okoz nehézséget, és csodálatos az az elégedettség, amelyet augusztus délutánjai rendelkeznek.
Hozzávalók
4 fő részére- Kávé (ital) 500
- 60 g cukor
- Citromlé 8 ml
Hogyan készítsünk egy frissítő kávégranit?
Nehézség: könnyű- Teljes idő 10 m
- Előkészítés 5 m
- Főzés 5 m
- Pihenés 1 óra
A jó kávédísz elérésének ideális módja a nehéz kávé használata, ezért indul el egy jó kávéfőző előállítása. Ha inkább, oldható kávét és vizet is használhat, de inkább a frissen főzött kávé hiteles ízét szeretem.
Amíg a kávé felmelegszik, melegítünk 100 ml vizet, és feloldunk benne 3 evőkanál cukrot. Kivesszük és hagyjuk 5 percig csökkenteni, amíg szirupot vagy szirupot nem kapunk, amelyet összekeverünk a kávéval . Adjunk hozzá a citromlevet és alaposan keverjük össze. Kipróbáljuk és finomítottuk a cukrot.
Helyezzük a keveréket edénybe vagy tálcára, és 2 órán át fagyasztjuk. Ez után az idő alatt törjük le azokat a jégkristályokat , amelyek éles késsel vagy villával kezdtek képződni.
Visszatérünk a fagyasztóhoz, és 30 percenként megismételjük a műveletet, amíg az összes tartalom apró kristályok, hasonlóan a zúzott jéghez. A keverék színe minden alkalommal aranyszínesebb és kevésbé sötét. A kávé granitát magas üvegpoharakban tálaljuk, amelyek lehetővé teszik a kristályok látásának élvezetét, és adott esetben citromhéjjal történő díszítését.
Amellyel kíséri a kávé granitát
A jeges kávé frissítő nyári italként ideális a magas hőmérséklet következményeinek bármikor történő megnyugtatására, de ha bármikor élvezetesebb, akkor egy jó étkezés csúcspontja lehet, helyettesítve a teákat vagy kávét, vagy ha Délután közepén van, azt javaslom, próbálja ki néhány házi sütivel.
