Amerikából érkezett hozzánk arany, burgonya és dohány mellett. Jelentéktelen és keserű mag volt.
Az indiánok alkujegyként használták fel, de itt érték nélkül még a kalózok is eldobták a mag szállítmányait, amikor spanyol hajót fogtak az Új Világ útvonalain.
A mag kakaó. Úgy gondolják, hogy Fray Aguilar ciszter szerzetes küldte az első magokat Spanyolországba a kakaókészítés receptjeivel együtt . Itt kezdődött a történelem és a csokoládé hagyománya. A tiszta, pörkölt, zúzott, feloldódik, és finomított kakaó , akkor lehet kezdeni annak átalakítása csokoládét.
Ez a kakaópor és a cukor keveréke , amely egy sorozat kezelésen keresztül, például összehúzás, edzés, öntés és hűtés végül csomagolva és készen áll a rád, csokoládéra és annak finom ízére.
Nagyon nagy kincs volt, felbecsülhetetlen értékű kulináris kincs.
