Tartalomjegyzék:
Nemrég érkeztem haza, abból a szempontból, amit megérdemelt és nagyon rövid vakációnak tartok, bár el kell mondanom, hogy annak ellenére, hogy rövid, nagyon intenzívek voltak, vagyis nem az első pillanattól kezdtem abbahagyni a kirándulásokat és látogatásokat. Közel láttam és tudtam, hogy az emberek élnek, és hogyan éltek egy olyan országban, amelynek kultúrája nagyon különbözik az ismeretektől.
Egyiptom izgalmas, meglepő és igazán hatalmas. Mondanom sem kell, hogy az egyik dolog, ami az utazásom során leginkább aggódott, a hagyományos egyiptomi ételek kipróbálása és egy könyv megtalálása, amely elmagyarázta a gasztronómiájának részleteit.
Szerencsére, majdnem az utazásom végén, sétálva a Kopto környéki közepén, találtam a La Cocina Egipciat, és szinte anélkül, hogy el tudtam volna hinni, hogy spanyol kiadásuk van, annyira boldog voltam, hogy elfelejtettem elcsúsztatni az árat, és elvesztettem a csoportot és az egyik a látogatások, de ennek ellenére nem tűnt túl drágának, kissé kevesebb, mint 9 euróval.
Ez a kis gyöngyszem mintegy 90 receptből áll , osztva élelmezésre, pörköltekre és levesekre, egyedi ételekre és rizsre, halra, húsra, köretekre, salátákra és tojásra, desszertekre és italokra.
Egyiptomi konyha
Szerkesztõ Bonechi
Ár 10 € kb.
ISBN: 978847607101
