Több éve ajánlott kerülni a grépfrútlé, ha bizonyos gyógyszereket szednek, például a vérnyomást szabályozó vagy többek között a koleszterinszintet csökkentő gyógyszereket, mivel a gyümölcsben található egyes anyagok veszélyes mellékhatásokat okozhatnak.
Nos, az észak-karolinai egyetem kutatói azonosították és megállapították a grapefruit juice-ban lévő anyagot, amely káros kölcsönhatásokat okoz a gyógyszerekkel . Az American Journal of Clinical Nutrition közzétett tanulmány rámutatott, hogy a furanokumarinok felelősek a káros mellékhatásokért.
Egyes gyógyszerek nehezen jutnak be a testbe a fogyasztás után a CYP3A, egy bél enzim miatt. A grapefruit juice gátolja ezt az enzimet, és ezeknek a gyógyszereknek egyre több kerül a testbe. Az észak-karolinai egyetem csapata a floridai citrusfélék tanszékének tudósaival dolgozott ki, hogy eltávolítsák a furanocoumarineket a léből. Tehát összehasonlították a teljes grapefruit juice és ennek az anyagnak a hiányát a felodipinnel, egy magas vérnyomáscsökkentő gyógyszerrel, amely kölcsönhatásba lép a grapefruit juice-szel, és megállapították, hogy amikor a furanocoumarineket eltávolítják a greipfrutléből, ugyanaz viselkedik, mint a narancslé. a gyógyszerrel való interakció eltűnt.
Ez a felfedezés lehetővé tenné a grapefruitlé létezését ezen anyag nélkül, amellett, hogy elemezni tudja más ételeket, amelyek esetleg tartalmaznak furanokumarinokat, és így elkerülhetőek lehetnek a gyógyszerekkel való kölcsönhatások. A tudósok szerint ezt az összetevőt hozzá lehet adni bizonyos gyógyszerekhez, amelyek általában rosszul felszívódnak a testben.
A grapefruit olyan gyümölcs, amely egészséges emberekben sokféle vitamint szolgáltat, remélhetőleg ennek a kutatásnak köszönhetően mindenki élvezheti ennek a gyümölcsnek az előnyeit.
