Útmutató az első városi kert elhelyezéséhez a konyhában

Az a bukkikus ötlet, hogy saját kertünk van, ahol saját növényeket ültethetünk, mindannyian szenvedélyesek vagyunk a főzés iránt. Az a lehetőség, hogy megválaszthatjuk, mit ültetünk, és megnézhetjük, hogyan viselik gyümölcsöt, öröm, ami növeli ételeink gasztronómiai gazdagságát.

Szerencsére, ha a városban él vagy kevés otthon van, ez nem akadálya az aromás gyógynövények és más kulináris növények termesztésének otthonunkban. Tudod, hogyan kell csinálni? Ne hagyja ki útmutatóunkat, hogy az első városi kertjét a konyhába tegye .

Beltéri termesztés: növények egész évben

A ház saját kertjének felállítása azt is lehetővé teszi, hogy egész évben növényeket lehessen tárolni , mivel megvédik őket az őszi és téli jellemző hőmérsékletektől, szelektől és fagyoktól. A szabadban a szezonalitást figyelembe kell venni, míg a szabadban nem döntő tényező.

További előnye, hogy a növények otthonától való biztonságos megóvásával megvédjük őket az állatok, rovarok vagy kártevők esetleges támadásaitól is, lehetővé téve a lehető legtermészetesebb módon történő növekedést anélkül, hogy túl sok termék használatához kellene fordulnunk, hogy jó állapotban maradjunk. állapot. Ily módon a maximális ízet kapjuk, ha a növényeket a konyhában használjuk.

A megfelelő hely kiválasztása

Mielőtt elkezdenénk felszerelni a kertünket, ki kell választanunk azt a helyet, ahova elhelyezzük. Ehhez figyelembe kell vennie a konyha méretét, a házon belüli elhelyezkedését és a természetes fényt, amelyet egész nap kap.

Ha a konyhánk kicsi, kevésbé leszünk ambiciózusak a kertünkkel, bár nem is kell nagy hely, hogy jó növényválasztékot kapjunk. A legfontosabb az, hogy megtalálják a huzat ellen védett helyet, elválasztva a konyhából kijövő tipikus hőforrásoktól .

A legfontosabb dolog, amelyet szem előtt kell tartani városi kertünk sikeréhez, a természetes fény . Szinte minden szobanövénynek, gyógynövénynek és zöldségnek jól megvilágított helyiségekben kell növekednie, és a legtöbbet a közvetlen napfény jól tolerálja.

Ne feledje, hogy egész évben a nap helyzete otthonunkhoz képest változhat, mivel a kertet egy másik helyre kell helyeznie annak érdekében, hogy a növények egészségesek és gyönyörűek legyenek.

Mely növényeket válasszon?

Kulináris felhasználású növények széles választéka található, amelyeket konyhában termeszthetünk, bár a legnépszerűbbek és a legpraktikusabbak aromás . Kiválóan alkalmasak kis méretükre, mert főzéshez bármikor használhatjuk őket, és nagyon ellenállóak és dekoratívak is.

Három vagy több aromás anyag kombinálása jó ötlet, mivel nagyon jól növekednek együtt, és szép díszes hatást fejtenek ki a konyha díszítésére. Válassza ki azokat, amelyeket leginkább az ételeiben fog használni, hogy mindig kéznél legyen. A leggyakoribbak a petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom vagy borsmenta.

Gazdagíthatjuk városi kertünket néhány zöldséggel , például paradicsommal vagy chilivel, amelyek nagyon jól nőnek a beltéri edényekben. Nemcsak egész évben friss, ízléses termékek lesznek, hanem gyümölcsök is nagyon szép dekoratív színt kölcsönöznek a konyhának.

Hogyan ültessünk?

Ma mindenféle tartályt és tartályt találhatunk növények termesztésére, néhány nagyon modern és kifinomult, míg mások rusztikusabb és hagyományos stílusban. Kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik, hogy ez jól illeszkedjen a konyha stílusához.

A vetőgépek, a termesztési asztalok, edények vagy edények érvényesek városi kertünk fejlesztésére fa, kerámia vagy műanyag formában. A Verdecora-ban sokféle edényt és fedelet talál a legkülönbözőbb színekben, hogy kedvenceit kiválassza.

Ne feledje, hogy a tartálynak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, és elég magasnak kell lennie, hogy lehetővé tegye a gyökerek megfelelő fejlődését, körülbelül 20-30 cm-rel. Zárt edényeket is használhat, de az aljára egy réteg sziklát vagy kérget helyezhet, amely megakadályozza a hordozó stagnálását.

Ha otthon ülteti őket, a legegyszerűbb lehetőség az, hogy mindegyik már megnõtt fajtát megszerezze, hogy átültesse fazékba vagy ültetvényünkbe. Ha több tapasztalattal rendelkezünk a beltéri termesztésben, akkor lehetősége van saját palánták létrehozására.

Alapvető gondozás

Az aromás növények és zöldségek általában mediterrán fajok, amelyek nagyon jól alkalmazkodnak a beltéri környezethez, és nem igényelnek nagy gondot . El kell kerülni a túlzott figyelmet a bűnt, mivel a túl sok víz elronthatja őket.

Hetente csak két-három alkalommal öntözzük meg kertünket, jobb dolog reggel vagy késő délután, és ügyelve arra, hogy a talaj ne mocsarasodjon, csak enyhe páratartalmat kell fenntartanunk. A mérsékelt öntözést a területünk többé-kevésbé száraz éghajlatától függően állítjuk be.

Ugyancsak nem szükséges túl sok műtrágya hozzáadása. A legjobb, ha kevés humuszt ad az aljzathoz, és a műtrágyát évente egyszer korlátozza. Ha túlzott mértékben megtermékenyítjük, befolyásolhatjuk a gyógynövények és gyümölcsök ízét.

Jutalom: ideje gyűjteni

A növények gondozása és látása, hogyan növekednek, nagyon örömteli, ám a városi kerttel rendelkezők számára a legjobb idő a betakarítás. Növényeink gyümölcseinek vagy leveleinek gyűjtése öröm, ami azt jelenti, hogy finom ételeket készítünk, amelyeket nekik köszönhetően főzünk.

A kertet ugyanabban a konyhában tartani nagyon praktikus, mert csak arra van szükségünk, hogy megkapjuk azt, amire szükségünk van. Csak azt kell ellenőriznie, hogy a növény érett-e , különösen gyümölcsök, például paradicsom vagy hagyma esetében. Aromás esetén kivághatjuk a szükséges leveleket.

Ápolása a városi kertben, a konyhában nagyon egyszerű, és kínál nekünk sok előnnyel jár. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy újból kapcsolatba lépjünk a természettel, gazdagítják a belső dekorációt, és természetes termékeket kapnak, amelyekkel ízlésesen kitölthetjük receptjeinket. Kövesse az útmutató útmutatásait, és ösztönözze arra, hogy saját városi kertjét tegye a konyhába.