Bizonyára a legkevésbé a konyhánál akasztott Santi Santamaría is az utolsó (ez volt az első) intervenciója óta a madridi Fusiónban, mások is tudni fogják, hogy az egyik éttermében elmentek, a Can Fabes (Sant Celoni, Barcelona), a Santceloni ( Madrid) vagy az Evo (L'Hospitalet, Barcelona). Az is előfordulhat, hogy ismeri munkáját a La Vanguardia vasárnapi folyóirat kiadványaiból, ahol a "csillaggal ellátott" séf több száz receptje jelent meg.
Ez az oka annak, hogy ez a könyv olcsóbb a nagy konyhamesterek más könyveivel összehasonlítva, 100 otthoni receptről beszélünk , ahol a Santi Santamaría összeállította a fent említett magazinban megjelent receptek százát. A könyv bemutatja a recepteket az évszakok szerint csoportosítva, mert amint jól tudjuk, jó eredmény elérése érdekében alapvető fontosságú, hogy az összetevők szezonálisak legyenek, amikor a legjobbak. Az általa ajánlott receptek kidolgozása a szakács hagyományainak és kreativitásának munkája, azzal a céllal, hogy a konyha rendkívüli élmény legyen.
A recepteket olyan illusztrációk kísérik, amelyek megmutatják nekünk az étel készítésének folyamatát, és ugyanakkor szájakat tesznek nekünk.
Ha jó receptkönyvet szeretne kapni, ezt a lehetőséget a szokásos könyvesboltjában találhatja meg, vagy az Everest kiadó honlapján vásárolhatja meg, az ár nem haladhatja meg a 27 eurót.
