Tartalomjegyzék:
Ön már ismeri azt az örömöt, amelyet ez ad nekem, amikor egy blogíró könyvet hoz ki, és még inkább, ha többé-kevésbé szoros kapcsolatban áll vele, mint ebben az esetben María Luisa Barreiro-val, a könyv szerzőjével, a blog nevével, Zer0gluten .
Az egész akkor kezdődött, amikor legidősebb fiát, Martint, mindössze 16 hónapos korában diagnosztizálták celiakia-kal . Innentől kezdve M learned Luisa megtanulta főzni ugyanolyan szeretettel, másképp. És jól ismert blogja eredményeként megjelenik ez az értékes kötet.
Az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban kiadott könyvek iránti szenvedélyem rendkívüli. Kiadók ezrei vannak, sokkal több, mint itt, de mindegyiknek szokatlan kiadása és ízlése van a gasztronómia területén. Szeretném, ha egy nap Spanyolországban voltak ilyen könyvek, és csak beleütköztem egybe, amikor a kezemben volt ez a példány.
A formátum tökéletes, függőleges, erősített puha borítással és ragasztott, nem varrott. Szerintem nagyon jó könyv a formatervezése és tartalma szempontjából. A borítóra nézve kitalálhatja, hogy mit fog elérni a közel 200 oldala. Egy szerkesztőségi minőségű előjáték .
Roberto González, az El Pingue kivételes prológjával, Mª Luisa rövid bevezetésben meséli el kis történetet, ennek a könyvnek az okát és a benne található információkat, hogy helyet kapjon a különféle részekben megfelelően elrendezett receptek számára: levesek és Krémek, előételek és előételek, saláták és zöldségek, Senza glutén, hús, hal és édességek , amelyek viszont különféle kisebb részeket foglalnak magukban, mint például kekszek és sütemények vagy közép-délután.
Ha a receptek minősége és mennyisége tökéletesnek tűnik számomra, van néhány megjelölés, nem is beszélve a fényképeket, amelyek az egyes képleteket és szakaszokat kísérik. Mivel a blogjában hozzászokott nekünk, hogy a szerző és férje tökéletes csapatot alkotnak, és mindegyik oldalon ízlésükkel és minőségükkel örüljenek nekünk .
Röviden: ez egy gyönyörű könyv, de az a fontos, hogy útmutatóként szolgáljon sok olyan gluténre allergiás ember számára, akik nem tudják, mit kell főzni, vagy akik mindig ugyanazokat az ételeket tartják. A Zer0gluten segítségével megoldjuk ezt a problémát, és mi is élvezzük azt.
Zer0gluten
Szerző - María Luisa Barreiro Szerkesztő - Grijalbo ISBN - 9-788425-349836 Ár - 19,90 euró
Amint meggyőződött arról, amit mondok, és láttam néhány képet a belső teremből , amelyeket én mutatok neked, María Luisa Barreiro könyve, a Zer0gluten minden szempontból tökéletes. Egy drágakő, amelynek nem szabad hiányoznia egyetlen konyhában sem.
