Az étkezés nem csak öröm, hanem testünk sokféle igényét is fedezi. Ezért fontos ismerni az ételeket, és az alkotóelemeik alapján meg kell tudni, hogyan tudnak segíteni nekünk, nem csupán ételeink ízének javítása, hanem egészségünk javítása érdekében.
Ezért döntöttem úgy, hogy egyes kulcsfontosságú ételek mindegyikével beszélünk , mind az ételeink , mind az egészségünk szempontjából, és mindenekelőtt az egyik kedvencem, mind íz, mind tulajdonságai szempontjából, hihetetlen, hogy egy ilyen kis ételnek van sok.
- a mandula fehérjetartalma magasabb, mint a tojásé, és nagyon jó minőségű
* különösen ásványi anyagok nagyon jó forrása: mangán, kálium és réz
magas E-vitamin- tartalommal rendelkezik , amely egy természetes antioxidáns
egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz , bizonyítottan jó hatással van a szívre
több tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik legalább hetente négyszer mandulát vesznek, alacsonyabb a szívkoszorúér betegség kockázata
nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak , többségük a bőrön koncentrálódik
