A nemzetközi borpiac évek óta érdekes fejlődésen ment keresztül mind a termelés, mind a fogyasztási szokások szempontjából. Nem meglepő, hogy az ország, ahol a világ legnagyobb gazdasági növekedése az, ahol a legtöbb milliomos vágyakozik a legjobb borosüvegek beszerzésére és fogyasztására.
A kínaiak tehát a luxus vörösbor és különösen a Bordeaux-i régió neves francia borok legjobb fogyasztóiivá váltak . Ezt az új jelenséget hihetetlen módon ábrázolták a Red Obsession című dokumentumfilmben .
A Lion Rock Films által készített és Russell Crowe színész által narrált dokumentumfilm a Bordeaux nagyszerű rangos borvidékeiről a hatalmas ázsiai nagyvárosokba viszi minket . Valamint megértjük, hogy csak néhány év alatt a kínai váltak a tekintélyes borok fő vevőivé, és így kiszorították az észak-amerikaiakat és az európaiakat.
A kínai bor iránti megszállottsága több, mint csupán néhány ezer gazdag vállalkozó divatja vagy szeszélye. Valójában a bor , és különösen a vörösbor fogyasztása a társadalmi státus szimbólumává vált , ami magyarázza e termék növekvő fogyasztását a nagy kínai városokban.
A Borászati Világszervezet 2015-ben Kínát a tizedik legnagyobb termelőnek és a vörösbor világ vezető fogyasztójának állította , 155 millió esetben 12 üveggel. Ez a borőrület olyan rangos francia címkék, mint például a Chateau Margaux , Yquem, Pétrus vagy Mouton Rothschild értékének növekedését eredményezte . Kétségkívül egy érdekes jelenség, amelyet az elkövetkező években szorosan figyelemmel kell kísérni.
Directo al Paladar - húsgombóc sajttal töltve.
Közvetlen recept a szájban - Csirke és sajt burritók. Recept
