Új hetet kezdünk a decemberi hónap megnyitására, amelyben készülünk búcsút nyújtani az évről. Mint minden hétfőn, eljuttatjuk a heti étlapunkat, amellyel ötleteket kaphat az ételek elkészítéséhez manapság. Megérkeztünk a karácsony hónapjába, és az ünnepi szellemet már kezdjük észrevenni konyhainkban, amelyekhez hozzáadunk a megnyugtató recepteket, amelyekkel a félszigetet átlépő sarki hideg leküzdésére szolgál.
Folytatjuk az ünnepekre vonatkozó speciális receptek összeállítását, így fokozatosan kialakíthatja a karácsonyi menüket. Ezen a héten Pakus csodálatos gyűjteményét hozta nekünk a karácsonyi leves receptekről, amelyek ideálisak lenni az első étkezésre egy zamatos vacsora előtt. A kanál ételek nagyon táplálóak és hideg napokon nagyon étvágygerjesztők, és minden ízlésnek megfelelőek. A hagyományos konyha legklasszikusabb összeomlásaitól a kifinomultabb változatokig minden bizonnyal megtalálhatja kedvenc receptjét, amelyet karácsonykor bemutathat.
Manapság nagyon változatos receptekkel is rendelkeztünk a különféle ünnepi menük kitöltésére. A főétel természetesen már tisztában van, de ahol leginkább kételkedik, amikor az indulók, az első fogások és a köretek bemutatására kerül sor . Kínálunk néhány finom ötletet:
A fő ételek részében ezen a héten különösen olcsó hús, csirke bemutatása mellett döntöttünk , különféle módon meglepve a vendégeket otthon. Két lehetőségünk van egy nemzetközi hangulattal, a bécsi stílusú sült csirke és a magyar ihletésű paprika csirke. És ha inkább valami hagyományosabbat szeretne, akkor a zöldséggel és a laktózmentes gouda sajttal töltött csirke biztos találatot jelent. A tészta szerelmeseinek két különféle receptet kínálunk, néhány spagetti dióval és egy luxus tésztát mascarpone és marhahús mártással.
A desszertnek soha nem lehet hiánya semmilyen önbecsületes menüből, és kevésbé, ha a karácsony hónapjában vagyunk. Házak már elkezdenek finom édességek illata, hogy megosszák a családdal és a vendégekkel. Sok országban jellemző, hogy sok tésztát sütnek ajándékba, például svájci Spitzbuben sütiket, valamint a hagyományos német torták és almás kekszek is hagyományosak. Egy másik finom lehetőség a karamellizált körte és mandula torta, és a csokoládék készítéséhez fantasztikus mocha brownie van. Mintha ez nem lenne elegendő, a koktélok világában megismertük a jégkrémgyártók fogadásaival a gint és a tonik szuggesztív jégkrémet, az új divatos desszertt átalakítva.
Mindezen receptek kiegészítéseként két új szakácskönyvet , "Két olasz a konyhában" és "Delia boldog karácsonyt" fedeztünk fel , amelyek ezeknek a dátumoknak nagyon megfelelőek. Két nagyon étvágygerjesztő éttermet is megkeresettünk , például a barcelonai Garriga francia La Cuina-t vagy a fantasztikus madridi Fábulát pezsgővel párosító vacsorával.
Időnk volt még arra is, hogy nagyon hasznos trükköket tanuljunk a konyhánkban , a sütemények dekoratív szegélyeinek elkészítéséről, a tökéletes cupcakes készítésére vonatkozó tippeket és néhány olyan tárgyat, amelyeket főszabály szerint nem használnak a konyhában. Ne felejtsük el az egészséget az egészséges ételekkel kapcsolatos néhány tippel, néhány érdekes hat trükkével, hogy egészségesebben táplálkozzunk, és megismerhetjük a kávé tulajdonságait és előnyeit, valamint a csésze csokoládéjának történetét.
Mint láthatja, a hét nagyon teljes volt, de nem emlékeztethetem önöket arra a csodálatos versenyre, amelyet a La Lechera sűrített tej receptjeire készítettünk. Merem elküldeni a javaslatát, mivel fantasztikus díjakat nyerhet, és az igazság az, hogy már láthatunk néhány vonzó résztvevő receptet. Találkozunk egy héten belül, hogy egy új heti menüben áttekintsük a konyhánkban főzött ételeket.
