A rambutan vagy rambutan gyümölcs egy kis család Sapindaceae őshonos Malajziában. Fő jellemzője a szőrös megjelenése, mivel a héját tüskék borítják, amelyek vöröses árnyalattá válnak, amikor a gyümölcs érett. Az ehető rész belül van, ovális alakú és enyhén áttetsző fehéres színű. A pép mögött lévő vetőmag nem ehető.
Indiában, Thaiföldön, Indonéziában, Costa Rica-ban, Ecuadorban, Madagaszkáron és Ausztráliában termesztik, és különféle nevekkel szerepel, mint például rampostan, achotillo, rambustin és kínai mammon . A neve furcsa megjelenéséből származik, amely megkülönbözteti és kiemeli a többi gyümölcs között, mivel a rambutból származik, amely maláj szó, ami hajot jelent.
A közepes méretű örökzöld fa gyümölcse a rambutánt körülbelül tíz gyümölcsből álló csoportokra osztja. A víz összetételének nagyon magas százalékában van jelen, amelyben más elemek között vas, niacin, tiamin, kalcium és aszkorbinsav is megtalálható. Alacsony nátriumtartalmú, gazdag C-vitaminban, folsavban , káliumban és rostban. Nagy kalóriatartalmú gyümölcs, magas szénhidráttartalma miatt.
