Tartalomjegyzék:
Kiejthetetlen névvel a Zywiec sör a Tyskie mellett az egyik legnépszerűbb Lengyelországban. Fogyasztói sör, csakúgy, mint a fent említett Tyskie vagy Lech, és vele bezárom azt a rövid listát, amellyel elkészítettem ezt a kis áttekintést a lengyel sörökről .
Egy kis történelem
A déli lengyel városban főzve, amely mind a sörnek, mind a sörfőzdenek nevet ad, eredete a 19. század közepén nyúlik vissza, amikor Alberto Federico de Habsburgo alapította kastély sörfőzdeként.
Az Osztrák-Magyar Birodalom pompájának hevében a cég hamarosan virágzik, és jelentős jelentőségűvé vált. Azonban a XX. Század első felében Európát megrázó történelmi események miatt a gyár folyamatosan váltotta a tulajdonosokat. Végül, a második világháború után államosították, és a berlini fal leomlása után a Heineken csoport megszerezte, amelyhez jelenleg tartozik.
Tervezés és megjelenés
A palacknak meglehetősen furcsa mintájú címkéje van, amelyen két , a régióra jellemző ruhába öltözött táncos figura áll ki. Fölöttük egy arany korona, amely a sör valódi eredetét tükrözi, és egy kis felirat az alapítás évével. A sör nevét nagybetűkkel, egy piros sávban is elolvashatja.
Miután öntettük az üvegbe, egy sápadt lager előtt találjuk magunkat . Halványsárga, kristályos és fényes. A hab fehér, de elég hosszú ahhoz, hogy elkészítse a képet. Szénsav bőséges, bár finom buborék.
Ízű jegyzet
Azt kell mondanom, hogy a két korábbi teszt megakadályozta, hogy a sör iránti várakozásaim jelentősen csökkent. Tehát nem lepődött meg az aromájának hiánya , talán a gabonajegyekkel, valamint a citrusfélék és a komló enyhe aromájával.
A száj nagyon jó , kezdetben édes, érdekes héja a komló. Friss, sima, bár hamarosan keserűség, nem olyan kellemes, mint a fémes, belép, utóíznek adva utat, amely újabb ital fogyasztására szólít fel minket, ízét pedig elveszti.
Vizsgáltam és felfedeztem, hogy van egy gyönyörű nővére, a Baltic Porter , aki szerint amit el tudtam olvasni, jó sör, tehát ez lesz a következő teszt, amikor csak találok.
Zywiec sör
Pale Lager 5,6% vol. Pontszám: 5,75
